Chiftelute de varza

Salt la continut

  • (2 Pagini)
  • +
  • 1
  • 2
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

Chiftelute de varza

#1

Useril este offline   boabe de cafea Icon

  • Red Hood
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 735
  • Inregistrat: 04-January 11
  • LocationRomania



Postat on Chiftelute de varza 13 November 2012 - 11:35 PM

Chiftelute de varza


Ingrediente:
-2 kg de varza
-2 gogosari sau ardei rosii
-1 ceapa
-2 oua (optional)
-200 g faina
-piper
-sare
-telina frunze (am avut un pachet de frunze congelate, deci se sfarama intre degete)
-marar (idem telina)

Ingrediente sos:
-iaurt
-marar
-sare
-piper
Imagine postata

Imagine postata

Varza se taie in patru sau mai multe bucati si se fierbe in apa cu sare. Odata fiarta, se scoate si se lasa sa se raceasca. Apoi se toaca la robot si se stoarce bine de apa.
Ceapa si gogosarul se toaca si ele la robot si se storc bine.

Imagine postata

Toate ingredientele se amesteca intr-un vas mare pana cand se obtine o pasta cremoasa. Se formeaza bile si se prajesc in baie de ulei fierbinte. Chiftelutele se scot intr-un vas in care am pus servetele care vor absorbi surplusul de ulei.
Noi am servit chiftelutele cu un sos preparat din iaurt, marar, sare si piper. Puteti opta si pentru alte variante insa trebuie sa va asigurati ca sosul nu e prea gras.
Puteti sa renuntati la cele doua oua si veti obtine un preparat delicios de post. Sub nici o forma nu omiteti sa puneti faina; ea are rolul de a lega compozitia si formeaza acea crusta crocanta in urma prajirii.
Imagine postata

Imagine postata

Imagine postata

Imagine postata

Sper sa va placa! :floare: Pofta buna!

#2

Useril este offline   Foxyy Icon

  • Moderator
  • Icon
  • Grup: Moderators
  • Postari: 13,796
  • Inregistrat: 24-November 09
  • Location: RLS



Postat on Chiftelute de varza 14 November 2012 - 12:30 AM

Cred ca sunt minunate!!! :drool: Cum ziceam, io mai am de rabdat pana voi avea vreo sansa sa gatesc ceva mai "ca lumea".

#3

Useril este offline   boabe de cafea Icon

  • Red Hood
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 735
  • Inregistrat: 04-January 11
  • LocationRomania



Postat on Chiftelute de varza 14 November 2012 - 12:34 AM

Vezi postareaFoxyy, la 13 November 2012 - 10:30 PM, a spus:

Cred ca sunt minunate!!! :drool: Cum ziceam, io mai am de rabdat pana voi avea vreo sansa sa gatesc ceva mai "ca lumea".

Ce as face schimb cu tine! :rolleyes: I love Paris! :crying:
Ultima data am fost in 2008 si m-as duce si sa locuiesc acolo definitiv :blush:

#4

Useril este offline   Foxyy Icon

  • Moderator
  • Icon
  • Grup: Moderators
  • Postari: 13,796
  • Inregistrat: 24-November 09
  • Location: RLS



Postat on Chiftelute de varza 14 November 2012 - 12:48 AM

Vezi postareaboabe de cafea, la 13 November 2012 - 09:34 PM, a spus:

Vezi postareaFoxyy, la 13 November 2012 - 10:30 PM, a spus:

Cred ca sunt minunate!!! :drool: Cum ziceam, io mai am de rabdat pana voi avea vreo sansa sa gatesc ceva mai "ca lumea".

Ce as face schimb cu tine! :rolleyes: I love Paris! :crying:
Ultima data am fost in 2008 si m-as duce si sa locuiesc acolo definitiv :blush:

Hai incoa'! Cazarea e din partea casei! Cand si la ce aeroport te astept? :thumleft:

#5

Useril este offline   boabe de cafea Icon

  • Red Hood
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 735
  • Inregistrat: 04-January 11
  • LocationRomania



Postat on Chiftelute de varza 14 November 2012 - 01:12 AM

[/quote]
Hai incoa'! Cazarea e din partea casei! Cand si la ce aeroport te astept? :thumleft:
[/quote]
Foxxulina, as veni eu...As fi vrut sa merg si cu sotul la Bruxelles si la Viena in delegatii dar nu am vreme :((
Multumesc oricum pentru invitatie! :-*

#6

Useril este offline   Adriana Icon

  • Site Admin
  • Icon
  • Grup: Administrators
  • Postari: 10,621
  • Inregistrat: 21-November 09
  • LocationTo, Piemonte, IT



Postat on Chiftelute de varza 14 November 2012 - 01:13 AM

Speri sa ne placa????? sunt mortale :)

#7

Useril este offline   boabe de cafea Icon

  • Red Hood
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 735
  • Inregistrat: 04-January 11
  • LocationRomania



Postat on Chiftelute de varza 14 November 2012 - 01:14 AM

Vezi postareaAdriana, la 13 November 2012 - 11:13 PM, a spus:

Speri sa ne placa????? sunt mortale :)

Multumesc! :blush:

#8

Useril este offline   boabe de cafea Icon

  • Red Hood
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 735
  • Inregistrat: 04-January 11
  • LocationRomania



Postat on Chiftelute de varza 14 November 2012 - 01:15 AM

Fotografiile sunt mari dar sunt incarcate in alta parte. Am inserat decat link...sper sa nu fie problema. Mie mi se incarca f repede.

#9

Useril este offline   aura Icon

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 2,681
  • Inregistrat: 04-December 09
  • Locationcanada



Postat on Chiftelute de varza 14 November 2012 - 01:22 AM

Le-am facut si sunt delicioase. Am pus doar un ou si le-am facut la cuptor. Imi pare rau ca am citit in fuga si nu am vazut si mararul in reteta. Dar sunt grozave!!

Eu le-am facut cu varza cruda, data prin tocator si in loc de ardei am pus morcov. Data viitoare insa le fac cu ardei si marar. Super bune!!!
Signature Seperator image

"A fi tolerant nu inseamnă a tolera intoleranţa altora" (Jules Romains)

#10

Useril este offline   boabe de cafea Icon

  • Red Hood
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 735
  • Inregistrat: 04-January 11
  • LocationRomania



Postat on Chiftelute de varza 14 November 2012 - 01:25 AM

Vezi postareaaura, la 13 November 2012 - 11:22 PM, a spus:

Le-am facut si sunt delicioase. Am pus doar un ou si le-am facut la cuptor. Imi pare rau ca am citit in fuga si nu am vazut si mararul in reteta. Dar sunt grozave!!

Eu le-am facut cu varza cruda, data prin tocator si in loc de ardei am pus morcov. Data viitoare insa le fac cu ardei si marar. Super bune!!!

Ma bucur ca ti-au placut!
Eu am incercat mai multe variante. Asta cu ardei mi-a placut in mod deosebit. Cu morcov nu am facut. Am mai pus:usturoi, dovlecel, am facut si fara ou, am facut si cu cimbru. Toate-s bune dar ardeiul parca potenteaza gustul verzei :rolleyes:

#11

Useril este offline   2ut Icon

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 2,117
  • Inregistrat: 07-April 10



Postat on Chiftelute de varza 14 November 2012 - 10:53 AM

Ma bucur ca ai pus reteta, ca am vazut chiftelele la ce am gatit azi si tare m-au tentat!

#12

Useril este offline   lenias Icon

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 268
  • Inregistrat: 04-May 12



Postat on Chiftelute de varza 14 November 2012 - 10:59 AM

:floare: Arata grozav!

:hungry: Fac si eu!

#13

Useril este offline   petunie Icon

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 1,817
  • Inregistrat: 24-November 09
  • LocationDeutschland



Postat on Chiftelute de varza 14 November 2012 - 11:51 AM

Arata tare bine;o sa fac si eu,dar portie mai mica,sa vad cum se imprietenesc ai mei :)
Signature Seperator image

Manchmal ist weniger einfach mehr....

#14

Useril este offline   boabe de cafea Icon

  • Red Hood
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 735
  • Inregistrat: 04-January 11
  • LocationRomania



Postat on Chiftelute de varza 14 November 2012 - 12:26 PM

Vezi postarea2ut, la 14 November 2012 - 08:53 AM, a spus:

Ma bucur ca ai pus reteta, ca am vazut chiftelele la ce am gatit azi si tare m-au tentat!

:rolleyes: Trebuie sa recuperez pt ca am mai multe retete interesante (din punctul meu de vedere) care poate va inspira si pe voi. Sa ne spui daca ti-au placut!

#15

Useril este offline   boabe de cafea Icon

  • Red Hood
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 735
  • Inregistrat: 04-January 11
  • LocationRomania



Postat on Chiftelute de varza 14 November 2012 - 12:28 PM

Vezi postarealenias, la 14 November 2012 - 08:59 AM, a spus:

:floare: Arata grozav!

:hungry: Fac si eu!

Multumesc! Astept impresii :floare:

Vezi postareapetunie, la 14 November 2012 - 09:51 AM, a spus:

Arata tare bine;o sa fac si eu,dar portie mai mica,sa vad cum se imprietenesc ai mei :)

Multumesc, Petunie! Sunt curioasa daca le va placea copilasilor. :unsure:

#16

Useril este offline   verber Icon

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Green
  • Postari: 2,791
  • Inregistrat: 09-December 09
  • LocationFRO



Postat on Chiftelute de varza 14 November 2012 - 12:31 PM

chiftelutzele astea imi plac rau!!!

#17

Useril este offline   boabe de cafea Icon

  • Red Hood
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 735
  • Inregistrat: 04-January 11
  • LocationRomania



Postat on Chiftelute de varza 14 November 2012 - 12:41 PM

Vezi postareaverber, la 14 November 2012 - 10:31 AM, a spus:

chiftelutzele astea imi plac rau!!!

Multumesc! Sunt din ciclul "ce sa mai facem cu ingredientele ramase" :tongue3: Mi se intampla de multe ori sa trebuiasca sa valorific diverse chestii de prin frigider. Asa se nasc retetele astea fantasmagorice =)) Apoi intra in folclor, vorba unei prietene :71:

#18

Useril este offline   zerda Icon

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Green
  • Postari: 5,962
  • Inregistrat: 04-January 10
  • LocationBucuresti



Postat on Chiftelute de varza 14 November 2012 - 12:47 PM

Cristina, corect nu??
Eu am alta probema unde este telina?? Ca ia scris ca ai pus si telina, apoi ai tocat doar ceapa si gogosarul!
"200 g faina
-piper
-sare
-telina
-marar"
Signature Seperator image

Nu trezi niciodata un tigru care doarme!

#19

Useril este offline   boabe de cafea Icon

  • Red Hood
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 735
  • Inregistrat: 04-January 11
  • LocationRomania



Postat on Chiftelute de varza 14 November 2012 - 12:59 PM

Vezi postareazerda, la 14 November 2012 - 10:47 AM, a spus:

Cristina, corect nu??
Eu am alta probema unde este telina?? Ca ia scris ca ai pus si telina, apoi ai tocat doar ceapa si gogosarul!
"200 g faina
-piper
-sare
-telina
-marar"

Telina si mararul le-am pus la sfarsit. Nu a fost nevoie sa le toc pentru ca le-am avut in congelator si fiind ultimele pachetele am vrut sa le consum. Pur si simplu le-am sfaramat intre degete (se vede in fotografia cu toate ingredientele in bol). Daca ajuta cu ceva o sa scriu ca se taie/sfarama/toaca. :rolleyes:

#20

Useril este offline   zerda Icon

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Green
  • Postari: 5,962
  • Inregistrat: 04-January 10
  • LocationBucuresti



Postat on Chiftelute de varza 14 November 2012 - 02:44 PM

Pai n-ai zis telina frunze, si eu o cautam pe radacina, asta era dilema! Acum am inteles!
Signature Seperator image

Nu trezi niciodata un tigru care doarme!



  • (2 Pagini)
  • +
  • 1
  • 2
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

1 useri citesc topicul
0 membri, 1 vizitatori, 0 utilizatori anonimi






www.amenajariintretineregradini.ro www.creativgarden.ro Creare site de prezentare Creare site Creare site
Detectiv privat Mediator Encean Alexandru Detectiv particular