[Gelutza]

Adriana, la 31 January 2012 - 12:41 AM, a spus:

Gelutza, la 30 January 2012 - 07:03 PM, a spus:

Desi ziceam ca azi nu fac nimic de mancare, aveam de ieri cate ceva, tot am prestat in bucatarie...
Drop de pasare, tocat din satar

Gela, am sters somonul ca vad ca l-ai pus si la Ce retete de peste gatim azi, unde era locul lui

Sa traiti am inteles regula, saru'mana!

[Gelutza]

cerra, mi-e foame cand ma uit in farfuria ta!

Zoazo, draga,ieri am stat nu am stat, dar azi am exagerat cu statul in picioare, dar zau ca nu m-as mai fi dezlipit de cuptor!
Si uite, azi doar o salata de peste, am pus-o la locul ei si am adus carnatii preparati de noi, afumati de un nene ardelean stabilit prin locurile noastre, au iesit o bunaciune!
Astia merg asa goi si ce urmaeaza dupa, e fiert!

[moatza]

Gelutza, la 31 January 2012 - 09:20 PM, a spus:

am adus carnatii preparati de noi, afumati

Gelutza, eu sper din tot sufletul sa-i visez la noapte, poate-mi trece pofta!

uite, o reteta de asta tb spusa tuturor.

[Gelutza]

moatza, la 31 January 2012 - 11:29 PM, a spus:

Gelutza, la 31 January 2012 - 09:20 PM, a spus:

am adus carnatii preparati de noi, afumati

Gelutza, eu sper din tot sufletul sa-i visez la noapte, poate-mi trece pofta!

uite, o reteta de asta tb spusa tuturor.

Carnatii i-am preparat traditional, dar i-a afumat nenea ala genial, ii mancam cruzi, daca ma simt bine sambata voi prepara 20 de kg si ii duc la afumat pe toti!
Nu ne spune nenea secretul, zici ca-s fierti inainte, nu stiu cum sa spun ca sunt...am avut afumati in tot anul , dar niciodata asa de bine, nu miros a fum deloc, altadata simteam iuteala de la fum, acum nuuuu!

[moatza]

Gela, eu am pretentia ca ma pricep sa fac carnati. Au fost timpuri cand prestam la greu. Totusi asa culoare in sexiune n-am obtinut niciodata, egal ca erau afumati au ba! cred ca e un secret si cu fumul asta.
felicitari!

[Gelutza]

moatza, la 31 January 2012 - 11:40 PM, a spus:

Gela, eu am pretentia ca ma pricep sa fac carnati. Au fost timpuri cand prestam la greu. Totusi asa culoare in sexiune n-am obtinut niciodata, egal ca erau afumati au ba! cred ca e un secret si cu fumul asta.
felicitari!

Nici eu, moatzo, d'aia am senzatia ca sunt fierti inainte, nu stiu ce le-a facut nenea ca nu vrea sa ne spuna, sunt aceeasi carnati ca si cei postati duminica,cu diferenta ca cei de duminica au ramas acasa in ladoi si astia i-am dat pe mana ardeleanului, au sta la el doua saptamani!

[moatza]

Gelutza, la 31 January 2012 - 10:02 PM, a spus:

astia i-am dat pe mana ardeleanului, au sta la el doua saptamani!

io cred ca i-a schimbat

[Gelutza]

moatza, la 01 February 2012 - 12:11 AM, a spus:

Gelutza, la 31 January 2012 - 10:02 PM, a spus:

astia i-am dat pe mana ardeleanului, au sta la el doua saptamani!

io cred ca i-a schimbat

hi, hi, hi...i-am dat cu cantarul, mi-a facut calcule cat au scazut ei stand la fum, bla, bla, adevarat contabil...si mi-a luat asa de putin pentru afumat, cum naiba...
Singurul lucru pe care n l-a dezvaluit nenea a fost cum sa-i pastram pana la vara...i-a impachetat sotzul in hartie de sac din aia maronie, asa cate trei si i-a bagat intr-o soba de teracota , pe gratar, acolo e un curent constant facut de cos si stau foarte bine.

[moatza]

Gelutza, la 31 January 2012 - 10:26 PM, a spus:

moatza, la 01 February 2012 - 12:11 AM, a spus:

Gelutza, la 31 January 2012 - 10:02 PM, a spus:

astia i-am dat pe mana ardeleanului, au sta la el doua saptamani!

io cred ca i-a schimbat

hi, hi, hi...i-am dat cu cantarul, mi-a facut calcule cat au scazut ei stand la fum, bla, bla, adevarat contabil...si mi-a luat asa de putin pentru afumat, cum naiba...
Singurul lucru pe care n l-a dezvaluit nenea a fost cum sa-i pastram pana la vara...i-a impachetat sotzul in hartie de sac din aia maronie, asa cate trei si i-a bagat intr-o soba de teracota , pe gratar, acolo e un curent constant facut de cos si stau foarte bine.

am mai auzit de chestia asta. da' cate kg ai facut de tragi nadejde s-aveti pana la vara?

io cred ca vine Adriana cu sucitoru' daca mai mergem mult pe langa aratura. sau il trimite pe Marco, ca ultima data el il manuia

[Adriana]

moatza, la 31 January 2012 - 09:29 PM, a spus:

io cred ca vine Adriana cu sucitoru' daca mai mergem mult pe langa aratura. sau il trimite pe Marco, ca ultima data el il manuia

va iert daca-mi trimite-ti o bucata de cirnat de-ala din poza

[moatza]

Adriana, la 31 January 2012 - 10:41 PM, a spus:

moatza, la 31 January 2012 - 09:29 PM, a spus:

io cred ca vine Adriana cu sucitoru' daca mai mergem mult pe langa aratura. sau il trimite pe Marco, ca ultima data el il manuia

va iert daca-mi trimite-ti o bucata de cirnat de-ala din poza

ala:eu! ala: eu!

Gela-i di vina!

[Daniella]

Gelutza, Moatza, Adriana va las voua carnatii. Poate o feliuta de gust, dupa care sa ii luati din fata mea, ca nu sunt in siguranta alimentele dianintea-mi! Mie trimite-mi drobul de pasare!
Si chiftele, chiftele care mai dati chifetele?
Maya tot fara ulei? sau stropite?

[lili]

Aseara am facut shaorma la cerere,dar cu peripetii
Atat am apucat sa pozez , asa pe furis

Imagini atasate

• 
• 

[cerra]

Gelutza, la 31 January 2012 - 07:35 PM, a spus:

[qu
uite, o reteta de asta tb spusa tuturor.

Carnatii i-am preparat traditional, dar i-a afumat nenea ala genial, ii mancam cruzi, daca ma simt bine sambata voi prepara 20 de kg si ii duc la afumat pe toti!
Nu ne spune nenea secretul, zici ca-s fierti inainte, nu stiu cum sa spun ca sunt...am avut afumati in tot anul , dar niciodata asa de bine, nu miros a fum deloc, altadata simteam iuteala de la fum, acum nuuuu!
[/quote]

Sigur are afumatoare de aia desteapta cu fum cald, care inauntru are un suport care se`nvarte. Si slaninutza, costitza iese tot asa de fain patrunse inauntru. Asta in cazul in care nu vrei carnatii si slaninutza afumate cu fum rece.

Eu am vazut in Serbia la niste prieteni o smecherie de asta de afumatoare si m am mirat cand verisorul prietenului nostru a zis o sa ii poti rupe cand ii scoate de acolo. Si asa a fost.

Am taiat in serbia un porc impreuna cu prietenii prin luna August si l am preparat acolo.

Afumatoarea repectiva in partea larerala are asa ca o soba de lemne unde se face focul apoi ceva horn care distribuie fumul cald pe niste gaurele in afumatoare.

[izuk]

Ieri ...pui jalfrezi cu orez si supa de pui cu galuste





Azi , supa de ieri si niste cotlet de porc cu sos de branza si cimbru langa niste paste

[Geany]

Izuk! Ce bine arata!

Eu tot o supita cu fidea.



Rulou de pui cu cartofi umpluti.



Servit cu salata..

[izuk]

Cum e supa cu fideaua asta?Banuiesc ca e cea de la maggie.

[Geany]

izuk, la 01 February 2012 - 03:16 PM, a spus:

Cum e supa cu fideaua asta?Banuiesc ca e cea de la maggie.

Izuka' eu am facut supa mea nu am folosit doar ce-i in pliculetul lor ,desi eram sceptica ,maii!!! sa stii ca nu-i rea,nu-i rea deloc clar nu se compara cu galustele de casa sau taiteii de casa ..darr!! Nea' tehnologia asta,lipsa de timp (lenea )

Copii parca le-am facut nu stiu ce delikatesa asa sareau in sus si le-am luat si kubeti (parca eu nu pot sa tai paine maruntel si sa le fac ,da cand le deschid pachetele alea li se pare altfel,ca vad pe la tv. pe la coptii stii cum e...)

[any_annette]

Aseara file de strut la tigaie, cu cartofi noi (din punga congelati) pe care i-am facut tot la tigaie (la urma cand au fost gata am presarat rosmarin), salata "valeriana"







In seara asta dovleceii invizibili ai lui Lili de aici http://artaculinara....cei-invizibili/

[lili]

In seara asta pui la cuptor cu mujdei de usturoi si smantana si cartofi la cuptor , nepozati
Pana sa aduc telefonul sa fac poza un 'hot' mi-a furat pielita cica e cea mai buna din pui

Imagini atasate

• 
•