[any_annette]

Lumea doarme, eu prajituresc

Reteta o am de la mama si e asa:

200 gr de untura
3 cani faina (eu am cantarit - au intrat 430 gr de faina)
drojdie cat o nuca (eu am pus un praf de copt)
1 smantana mica (a mea a avut 170 gr)

Am pus untura si iaurtul la robot, am mixat



Am adaugat apoi faina amestecata cu praful de copt si am framantat bine
Am pus aluatul intr-un castron la odihna.



Am taiat intre timp rahatul.
Am taiat aluatul in 6 parti, am intins fiecare parte, am pus cate o bucatica de rahat



Am bagat cornuletele la cuptor pe o tava cu hartie de copt, la 180 de grade (cuptor preincalzit), 20 de minute

prima tava 20 de cornulete



a doua tava 28 de cornulete (am scos-o intai pe prima din cuptor, apoi am bagat-o pe a doua, tava evident rece - eu am folosit 2 tavi)



Scoase de la cuptor



si pudrate





sectiune frageda de tot

[Adriana]

Imi plac la nebunie, eu fac reteta pe care o aveam de la mama si la care ea folosea margarina, eu pun unt si praf de copt, mi se pare ca varianta ei are si un ou in plus fata de a ta.
Ce untura ai folosit, strutto la cutie?

[any_annette]

Adriana, la 03 December 2011 - 07:20 PM, a spus:

Imi plac la nebunie, eu fac reteta pe care o aveam de la mama si la care ea folosea margarina, eu pun unt si praf de copt, mi se pare ca varianta ei are si un ou in plus fata de a ta.
Ce untura ai folosit, strutto la cutie?

Da, strutto "Beretta" .

[Ellani]

Eu am in plan pentru Craciun exact astfel de cornulete,iar reteta o am de la bunica,doar ca in varianta initiala,adica drojdie,untura si smantana cu faina si umplute cu gem amestecat cu nuca si dulceata de trandafiri.Daca le-ncercati, n-o sa regretati va asigur!Brava, Any,ca de obicei!

[any_annette]

Ellani, la 04 December 2011 - 11:07 PM, a spus:

Eu am in plan pentru Craciun exact astfel de cornulete,iar reteta o am de la bunica,doar ca in varianta initiala,adica drojdie,untura si smantana cu faina si umplute cu gem amestecat cu nuca si dulceata de trandafiri.Daca le-ncercati, n-o sa regretati va asigur!Brava, Any,ca de obicei!

Multumesc, iar tu esti draguta ca de obicei !
Pai si mama o are mai mult ca sigur de la bunica. Numai ca mamei mele ii ies cornulete egale toate si mai finute decat le fac eu .

[Ioana]

Tb sa vad daca mai am rahat, ca de mult le am in plan.
Arata tare bine, eu am mai multe variante si cu iaurt si cu untura si smantana,da oricum ar fi sunt delicioase.

[any_annette]

Ioana, la 05 December 2011 - 06:33 PM, a spus:

Tb sa vad daca mai am rahat, ca de mult le am in plan.
Arata tare bine, eu am mai multe variante si cu iaurt si cu untura si smantana,da oricum ar fi sunt delicioase.

Mie mi-a trimis mama rahat, m-am organizat deja din timp .
Da, sunt bune cu untura, raman fragede, e-adevarat nu-s prea bune pentru silueta, dar din cand in cand n-o fi foc .

[Ioana]

any_annette, la 05 December 2011 - 05:49 PM, a spus:

Ioana, la 05 December 2011 - 06:33 PM, a spus:

Tb sa vad daca mai am rahat, ca de mult le am in plan.
Arata tare bine, eu am mai multe variante si cu iaurt si cu untura si smantana,da oricum ar fi sunt delicioase.

Mie mi-a trimis mama rahat, m-am organizat deja din timp .
Da, sunt bune cu untura, raman fragede, e-adevarat nu-s prea bune pentru silueta, dar din cand in cand n-o fi foc .

eu gasesc aici rahat romanesc,da acu am ramas fara.mai aveam cateva buc de la pasti da se intarisera si le-am aruncat.sa vad daca ajung in we la rusii mei de unde iau prod romanesti.eu fac si saratelele cu untura

[any_annette]

Ioana, la 05 December 2011 - 08:19 PM, a spus:

eu fac si saratelele cu untura

Ma intereseaza !

[2ut]

Any, multumesc de reteta, le-am facut si eu (sunt mai grosolane, dar la gust....miam-miam)

[any_annette]

2ut, la 19 December 2011 - 06:38 PM, a spus:

Any, multumesc de reteta, le-am facut si eu (sunt mai grosolane, dar la gust....miam-miam)

Mai grosolane le-am facut si eu !
Eu le-am tinut intr-o farfurie acoperita cu folie de aluminiu si au tinut o saptamana.
Cu placere, ma bucur ca le-ai incercat. Eu vreau sa le fac si pe astea pentru Craciun, dar cate vreau sa fac??!!??? Cand am eu timp sa le fac pe toate care vreau ??!!

[any_annette]

Nu-s pentru noi, de dat maine si poimaine