[Oana S]

Bostan cu orez si lapte ca la bunica



Ingrediente
1kg bostan/dovleac
400ml lapte
1-2 lingurite sare
60g orez
zahar dupa gust

Mod preparare

Se curata bostanul de coaja si de samburi,




se taie cubulete, apoi se pune la fiert impreuna cu orezul spalat (se pune apa doar sa le cuprinda, nu mai multa), se sareaza si se lasa pe foc sa fiarba, amestecand din cand in cand, sa nu se prinda din cauza orezului.

Bostanul pus la fiert...



Dupa ce s-a fiert bostanul si orezul se adauga laptele (nu se scurge de apa), lasand la fiert pt inca 20 min, amestecand din cand in cand, apoi se i-a de pe foc se indulceste dupa preferinta si se mai sareaza daca mai este nevoie (este mai gustos bostanul daca i se adauga destula sare).

[MariaSan]

Oana, se scurge apa de la bostan si orez inainte sa pui laptele?

[Oana S]

MariaSan, la 19 October 2011 - 09:19 PM, a spus:

Oana, se scurge apa de la bostan si orez inainte sa pui laptele?

nu se scurge de apa Am scris acum si la reteta ca sa se stie.
Pupici!!

[Daniella]

Oana multumesc pentru reteta