[Oana S]

Fursecuri in forma de frunze



Ingrediente

250 g faina ( eu am pus 100 g faina integrala + 150 g faina alba)
2 linguri pline cu zahar
1 ou
150 g unt, la temperatura camerei
1 lingurita scortisoara
1 lingurita praf copt
putina sare
optional : 50 g nuca macinata (eu asa am pus)
esenta vanilie
colorant alimentar praf/gel/lichid : galben, verde si rosu

Mod preparare

Se amesteca untul cu zaharul apoi se pune oul, esenta, sarea, nuca si la urma se adauga faina impreuna cu praful de copt. si se framanta un aluat pe care se imparte in trei bucati.

Eu am folosit coloranti naturali.

Pe fiecare bucata de aluat se pun cateva picaturi de colorant (fiecare bucata de aluat cu o culoare) si apoi se framanta fiecare in parte si se dau la frigider pt o ora.



Dupa o ora de stat la frigider, se scot bucatile de aluat si din fiecare bucata se fac cate 10 bilute.

Apoi se pun toate bilutele una langa alta,



se aplatizeasa putin, se presoara faina deasupra,



si apoi se intinde o foaie nici prea groasa ,nici prea subtire. Iar apoi se decupeaza frunze cu ce forma doriti.



Inainte de a se da frunsulitele la cuptor se mai pun iarasi la frigider pt 30 min - eu nu le-am mai pus.

Frunzulitele decupate se pun intr-o tava unsa cu ulei sau captusita cu foaie de copt si se dau la cuptorul preincalzit la 180 C/360F pt 10-15 min.

Inainte de a le da la cuptor...



Scoase din cuptor...



Aici le-am crestat cu o scobitoare.

[Geany]

Doamne ce frumoase,parca e un tablou poza aia!

[izuk]

Super frumoase . Ce coloranti naturali folosesti ?

[Oana S]

izuk, la 18 October 2011 - 07:51 PM, a spus:

Super frumoase . Ce coloranti naturali folosesti ?

coloranti naturali din India facuti din vegetale ca si: sfecla rosie sau varza rosie..etc... si nu contin nimic sintetic.

uite aici : http://www.amazon.co...ASIN=B001EQ5BXA

[Oana S]

Geany, la 18 October 2011 - 07:39 PM, a spus:

Doamne ce frumoase,parca e un tablou poza aia!

Multumesc Geany de compliment M-am chinuit destul de tare sa fac poze, ca era intunecat afara si greu...dar a iesit ceva pana la urma...

Pupici!!

[Piscotel]

Foarte ingenioasa modalitatea de asamblare si apoi decupare .
Se poate jongla frumos iar rezultatul e spactaculos .

[Oana S]

Piscotel, la 18 October 2011 - 10:34 PM, a spus:

Foarte ingenioasa modalitatea de asamblare si apoi decupare .
Se poate jongla frumos iar rezultatul e spactaculos .

Ma bucur ca-ti place.

Pupici!!

[dragos]

Initial citisem "fursecuri in forma de buze" si dadui clic ca sa zic ceva si ma pomenii intre fursecuri... Asa ca nu mai zic. Adica nu mai zic ce aveam initial in cap.

[Giorgiana]

Da, sunt super aspectuoase! Oana, este o harnicuta, ce mai!

[Oana S]

Giorgiana, la 20 October 2011 - 10:21 AM, a spus:

Da, sunt super aspectuoase! Oana, este o harnicuta, ce mai!

si tu esti o draguta Multumesc de complimete

Pupici!!