[Casnicii]

Buna ziua,
Preparasem niste pasta de mititei dietetica (vita + porc slab). Totul a fost bine pana i-am scos din congelator, am pus la gratar, au iesit foarte gustosi, dar carnea ramasa pe a doua zi s-a inverzit in frigider . Stie cineva cum pot sa ii conserv sa inlatur inconvenientul acesta?

[Alexandru]

Casnicii, la 12 October 2011 - 09:35 AM, a spus:

Buna ziua,
Preparasem niste pasta de mititei dietetica (vita + porc slab). Totul a fost bine pana i-am scos din congelator, am pus la gratar, au iesit foarte gustosi, dar carnea ramasa pe a doua zi s-a inverzit in frigider . Stie cineva cum pot sa ii conserv sa inlatur inconvenientul acesta?

Cel mai sigur, catre lada de gunoi, din pacate
Produsele decongelate trebuie sa fie preparate imediat, mai ales carnea tocata.

[laura_lala]

Cand prepar carne de mititei o congelez portionata. Adica cca 350g per punga la 2 persoane. Cand doresc sa consum decongelez exact atat cat mancam. Daca am musafiri decongelez 2 pungi ori 3 in functie de numarul invitatilor.
La fel procedez cu orice produs ce-l cumpar in cantitati mai mari. Portionat in prealabil si apoi congelat.