Korean melon

Salt la continut

Pagina 1 din 1
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

Korean melon

#1

Useril este offline   La-Chef-A Icon

  • La-Chef-A
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 1,290
  • Inregistrat: 09-July 10
  • LocationKitchen



Postat on Korean melon 24 August 2011 - 07:28 PM

KOREAN MELON

Imagine atasata

Korean melon este un fruct oval de marime mijlocie, aproximativ de marimea unui papaya, cu o forma alungita, o piele netedă cu dungi, luminosa de culoare galbena.
Miezul este alb, firm si aromat.
Korean melon are o cavitate cu seminţe mici si numeroase.

Imagine atasata

Dupa cum sugereaza si numele, Korean melon este nativ din Asia.
Desi din punct de vedere geografic s-ar putea sa fi fost mai intai cultivat în China, se cultiva prolific în Coreea şi Japonia.
In America se gaseste in principal in pietele asiatice.

Imagine atasata

VALOARE NUTRITIVA/ 170 GR. (1 CUP)

- calorii: 48
- grasimi: 0 gr.
- colesterol: 0 mg.
- carbohidrati: 11 gr.
- proteine: 2 gr.
- sodiu 15 mg.
- potasiu: 0 mg.
- zahar: 10 gr.
- fibra dietetica: 2gr.
- Vitamina A 0%
- Vitamina C 62%
- Calciu 2%
- Fier 3%


Cu o valoare nutritiva scazuta în calorii, grasimi si sodiu, acesti pepeni sunt colesterol-free.
Pepenii galbeni coreeni sunt o buna sursa devitamina C, fibre dietetice, potasiu si calciu.
Este eficient pentru îngrijirea pielii.
De asemenea este foarte bun pentru digestie si constipatie usoara.
Se pot cobina bine cu castraveti, menta, usturoi, ghimbir şi lichior de portocale.
Se poate pastra netaiat pana la cinci zile la temperatura camerei iar taiat se pastreaza bine invelit in folie de plastic si bagat la frigider până la trei zile.
Se consuma proaspat si rece.
In general se taie pepenele in doua, se elimina semintele şi maduva si se umple apoi cu fructe proaspete.
Se mai serveste fie taiat felii sau cubulete, adăugat la salate de fructe sau cum am mai spus se servesc ca si cupe decorative cu alte fructe si/ sau inghetata.

Imagine atasata


#2

Useril este offline   Dexter Icon

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 1,999
  • Inregistrat: 09-June 11



Postat on Korean melon 24 August 2011 - 08:54 PM

eu îl pap korean-style, adică cu tot cu seminţe şi substanţa gelatinoasă care le înconjoară. curăţ coaja şi feliez cu seminţe cu tot sau tai în jumate, pun gheaţă zdrobită în cavitate şi mănânc cu lingura

#3

Useril este offline   Lapona Enigel Icon

  • Night's Watch
  • PipPipPipPip
  • Grup: Nordic
  • Postari: 5,841
  • Inregistrat: 23-November 09
  • LocationThe woods



Postat on Korean melon 24 August 2011 - 09:57 PM

Aaaa, asta-i pe gustul meude-fi-ni-tiv! Gabitzä, da' te antrenezi nu gluma pentru concurs :71: Tine-o tot asa. Mor dupa felurile tale, explodeaza de viata si veselie! Bravo! Ah, da si imi mai place platoul ala de la Tacos. Mistooo räu!
Signature Seperator image

The tiger and the lion may be more powerful, but the wolf does not perform in the circus ;)

#4

Useril este offline   La-Chef-A Icon

  • La-Chef-A
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 1,290
  • Inregistrat: 09-July 10
  • LocationKitchen



Postat on Korean melon 24 August 2011 - 10:34 PM

Vezi postareaLapona Enigel, la 24 August 2011 - 02:57 PM, a spus:

Aaaa, asta-i pe gustul meu de-fi-ni-tiv! Gabitzä, da' te antrenezi nu gluma pentru concurs :71: Tine-o tot asa. Mor dupa felurile tale, explodeaza de viata si veselie! Bravo! Ah, da si imi mai place platoul ala de la Tacos. Mistooo räu!


Multumesc Lapo, sincer mi-ai cam lipsit, dar sper ca a fost bine acolo unde ai fost. :occasion14:

#5

Useril este offline   Lapona Enigel Icon

  • Night's Watch
  • PipPipPipPip
  • Grup: Nordic
  • Postari: 5,841
  • Inregistrat: 23-November 09
  • LocationThe woods



Postat on Korean melon 24 August 2011 - 11:35 PM

Missed you too, Bossy-Girl :hug: Din pacate abia am timp sa mai dau pe aici...darmite sa mai zic de facut vreo ceva pe la bucatarie. Dar nu-i nimic, v-oi prinde eu din urma la un moment dat :) Tu ia si te antreneaza mai departe ca imi place.
Signature Seperator image

The tiger and the lion may be more powerful, but the wolf does not perform in the circus ;)

#6

Useril este offline   Dexter Icon

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 1,999
  • Inregistrat: 09-June 11



Postat on Korean melon 30 August 2011 - 01:49 AM

exemplificarea la stilul de mâncat corean

se transportă cu roaba, se profită de ocazie şi se pozează din nou florea soarelui

Imagine atasata

se curăţă de coajă, se taie cu aparatu de feliat mere şi se mănâncă cum se vede.
seminţele sunt cruncy iar ce le înconjoară este foarte dulce şi bun

Imagine atasata

#7

Useril este offline   La-Chef-A Icon

  • La-Chef-A
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 1,290
  • Inregistrat: 09-July 10
  • LocationKitchen



Postat on Korean melon 01 September 2011 - 10:46 PM

Dexter, n-am incercat niciodata sa-l mananc asa. Cu prima ocazie cand mai cumpar o sa-l mananc cu tot cu seminte.
Eu, dupa cum se vede, sunt la cura de fructe de padure in perioada asta, zmeura, afine si mure si de aceea am folosit orice prilej de a le consuma.

#8

Useril este offline   Dexter Icon

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 1,999
  • Inregistrat: 09-June 11



Postat on Korean melon 02 September 2011 - 12:26 AM

eu dacă aş sta unde stai tu, aş face o cură prelungită cu piersici de georgia şi aş captura mirosul într-o fiolă, să-l am tot anu :)

#9

Useril este offline   La-Chef-A Icon

  • La-Chef-A
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 1,290
  • Inregistrat: 09-July 10
  • LocationKitchen



Postat on Korean melon 02 September 2011 - 06:55 PM

Vezi postareaDexter, la 01 September 2011 - 05:26 PM, a spus:

eu dacă aş sta unde stai tu, aş face o cură prelungită cu piersici de georgia şi aş captura mirosul într-o fiolă, să-l am tot anu :)


Dexter, gand la gand cu bucurie. :thumleft:
Uite ce am cumparat ieri:

Imagine atasata

#10

Useril este offline   Maya Icon

  • Site Admin
  • Icon
  • Grup: Administrators
  • Postari: 10,218
  • Inregistrat: 22-November 09
  • LocationGermany



Postat on Korean melon 03 September 2011 - 12:26 AM

Vezi postareaDexter, la 01 September 2011 - 10:26 PM, a spus:

aş captura mirosul într-o fiolă

Te-a marcat Parfumul lui Süskind? :D

O sa vad daca gasesc si eu melon-ul asta, sa ma rasfat cu el, asa cum spui tu, cu seminte cu tot!
Signature Seperator image

-Maya's World-

-D'ale pisicilor-

"I have always imagined that Paradise will be a kind of library.”
― Jorge Luis Borges



Pagina 1 din 1
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

1 useri citesc topicul
0 membri, 1 vizitatori, 0 utilizatori anonimi






www.amenajari-intretinere-gradini.ro www.creativgarden.ro Creare site de prezentare Creare site Creare site
Detectiv privat Formatie nunta Bucuresti Detectiv particular Antigel centrale termice