Logare
Inregistrare
Ajutor
uptown girl, la 07 August 2011 - 03:40 PM, a spus:
Ideea brinzoasei, o prajitura extrem de finuta 
, mi-a fost data in urma cu citiva ani de catre Bendis. 
, mi-a fost data in urma cu citiva ani de catre Bendis. iar Bendis, cinstită (şi modestă 
) spune că, la rîndul ei, a preluat reţeta de la Bunny.
mi s-a părut o idee absolut extraordinară să franjurezi foile de plăcintă,
avînd în vedere că timpul de preparare şi răbdarea necesară se reduc considerabil!
din motive obiective n-am putut să postez la momentul cînd Dănuţa zdrenţuia clătite
şi io zic să-i dăm Cezarului ce-i a lu'Bunny,
aşa că, ladies and gentlemen, pînă mai face Bendis brînzoasa
, I give you:
Placinta franjuri (cea originală!)
Ingrediente:
700 ml lapte
200 gr iaurt gras
4 oua
5 linguri de zahar
un pachet de foi yufka
2 linguri (sau mai mult, dupa plac) de stafide
o fiola esenta de lamaie Dr Oeteker
2 pliculete zahar vanilat.
Pentru decorat o portocala si doua linguri de caramel de portocale
1. Am taiat aluatul franjuri, cu ajutorul unei foarfece, intr-o tava antiaderenta
2. Am amestecat laptele, iaurtul, ouale, zaharul, stafidele, miroasele bine de tot si le-am varsat peste aluat
3. Am dat placinta la 200 de grade pentru 45 de minute.
Va sfatuiesc sa mai aruncati cate un ochi din cand in cand la ea, caci fiecare cuptor arde mai repede sau mai incet, dupa cum ii e felul
4. In cuptor s-a umflat ca nebuna, dupa ce am scos-o s-a lasat.
Dupa ce s-a racit am pudrat-o cu zahar si am ornat-o cu felii de portocala.
La servire farfuriile le-am mazgalit cu caramelul Mayei…
) spune că, la rîndul ei, a preluat reţeta de la Bunny. mi s-a părut o idee absolut extraordinară să franjurezi foile de plăcintă,
avînd în vedere că timpul de preparare şi răbdarea necesară se reduc considerabil!
din motive obiective n-am putut să postez la momentul cînd Dănuţa zdrenţuia clătite
şi io zic să-i dăm Cezarului ce-i a lu'Bunny,
aşa că, ladies and gentlemen, pînă mai face Bendis brînzoasa
, I give you:Placinta franjuri (cea originală!)
Ingrediente:
700 ml lapte
200 gr iaurt gras
4 oua
5 linguri de zahar
un pachet de foi yufka
2 linguri (sau mai mult, dupa plac) de stafide
o fiola esenta de lamaie Dr Oeteker
2 pliculete zahar vanilat.
Pentru decorat o portocala si doua linguri de caramel de portocale
1. Am taiat aluatul franjuri, cu ajutorul unei foarfece, intr-o tava antiaderenta
2. Am amestecat laptele, iaurtul, ouale, zaharul, stafidele, miroasele bine de tot si le-am varsat peste aluat
3. Am dat placinta la 200 de grade pentru 45 de minute.
Va sfatuiesc sa mai aruncati cate un ochi din cand in cand la ea, caci fiecare cuptor arde mai repede sau mai incet, dupa cum ii e felul
4. In cuptor s-a umflat ca nebuna, dupa ce am scos-o s-a lasat.
Dupa ce s-a racit am pudrat-o cu zahar si am ornat-o cu felii de portocala.
La servire farfuriile le-am mazgalit cu caramelul Mayei…
Citare Multipla
ce sa aduci bun ? o prajitura cu arome de toamna ... un gem de gutui, de pilda ! 
)
