[Maya]

Nico, la 12 February 2011 - 12:12 PM, a spus:

Ce frumusete ,ce bunatate!
Porii aia de pe capsuni,parca respira nu alta!
Eu am un fan nuca de cocos- puternic !
Tre sa-l fac,macar in miniatura!
Delicios!

Merci,Nico
Poti sa-l faci linistita ca miniatura,sau sub forma de desert în cupe.Daca îti place combinatie...e bun oricum

[Maya]

adi_edi, la 13 February 2011 - 08:55 PM, a spus:

Dupa ce am aflat toate detaliile, am descoperit ca am o punga de 2 kile de cocos... indulcit. Tot nu m-am lasat, la zama de insiropat n-am avut ce-i face, doar ca piscoturile le-am trecut ultrarapid prin ea, iar la budinca de cocos am redus zaharul. Aseara io si fiica-mea mancam biscuiti cu miere si crema de capsuni si cocos, ce ramasese in castron dupa asamblarea prajiturii, ca doar nu era s-o aruncam .
Singurul "defect" (sau poate io-s defecta ), mi s-au parut prea multe arome, piscoturile cred ca-s baiu', poate daca faceam cu blat simplu de tort mi-ar fi placut mai mult. Sa nu credeti ca asta m-a oprit sa mananc doua portii , de fapt toti au cerut "biss".
Maya, !

Doua arome,mie nu mi se par multe
Piscoturile nu-s aromate,doar dulci.De aromat,au fost aromate cu cocos.
E clar ca fiecare are gustul personal.
Eu ador cocosul în combinatie cu ananas,capsuni,ciocolata.Dar pot fi si toate astea combinate la un loc...si nu m-ar deranja

[Olguta]

De cateva zile tot intru pe aici si ma uit la fotografii..
Superbissim, Maya
Abia astept sezonul capsunilor sa-l fac (nu prea imi plac cele congelate )

[oanaC]

Maya help
Sambata este petrecere in familie, eu sunt responsabila cu torturile, si m-am oprit la tiramisu cu capsuni; cate portii ies din cantitatile date de tine?
Noi vom fi in jur de 20...

[Maya]

Oana,depinde cît de mari tai portiile

Eu îti zic dimensiunea exacta a produsului finit,iar tu te hotarasti cît de mari tai bucatile.
Al meu a avut exact 28 cm lungime x 20 cm latime x 8 cm înaltime.

[oanaC]

Multumesc
Iti amintesti cantitatea de piscoturi?

[Maya]

oanaC, la 27 May 2011 - 03:11 PM, a spus:

Multumesc
Iti amintesti cantitatea de piscoturi?

Hahahaha!O sa rîzi,dar sa stii ca îmi amintesc cîte piscoturi am folosit!
20 întregi si 20 fara capete de 2 cm pe care le-am taiat ca sa încapa în forma.

[oanaC]

Multumesc de promptitudine , diseara il fac, maine seara il mancam, pe luni cred ca vin "la raport".

[pansy]

combinatia asta imi place :iubesc cocosul si caspunile ! e pe lista de incercat.

[yoyo]

Maya spune-mi te rog daca in crema se pune agar ori gelatina nu de alta dar e cam lichida crema si imi e frica ca nu se va intari.

Am folosit exact cantitatile date de tine.

[Maya]

yoyo, la 25 June 2011 - 09:23 PM, a spus:

Maya spune-mi te rog daca in crema se pune agar ori gelatina nu de alta dar e cam lichida crema si imi e frica ca nu se va intari.

Am folosit exact cantitatile date de tine.

Yoyo,exact cum am scris,asa am facut.Nu am pus nici una,nici cealalta.Consitenta cremei finale o vezi în poze(în aia în care o întind peste piscoturi)Budinca de cocos iese groasa bine,pireul de fructe...e pireu ,iar mascarpone este gros bine.Crema finala,deci dupa ce vin toate amestecate,este moale dar stabila,nu curge dintre piscoturi.Dupa ce sta peste noape la figi,se mai întareste.Deci eu nu am pus nimic altceva fata de ce am scris.

[Maya]

oanaC, la 27 May 2011 - 03:55 PM, a spus:

Multumesc de promptitudine , diseara il fac, maine seara il mancam, pe luni cred ca vin "la raport".

Oana,a iesit tiramisuu'?

Pansy,si noua ne place combinatia,dar Denise o adora din adîncul sufletului

[yoyo]

Sper sa am noroc la acest fel de crema. Nu de alta dar cand am mai facut tiramisu (si anume de 2 ori) crema a iesit foarte moale chiar dupa ce l-am scos de la frigi ...astfel e de inteles frica mea la crema mai moale, curgatoare .

De nu iese e semn ca never nu trebuie sa mai fac tiramisu .
Sper sa iasa pentru ca e desertul indragit de mister yoyo.

[Maya]

yoyo, la 26 June 2011 - 12:04 AM, a spus:

Sper sa am noroc la acest fel de crema. Nu de alta dar cand am mai facut tiramisu (si anume de 2 ori) crema a iesit foarte moale chiar dupa ce l-am scos de la frigi ...astfel e de inteles frica mea la crema mai moale, curgatoare .

De nu iese e semn ca never nu trebuie sa mai fac tiramisu .
Sper sa iasa pentru ca e desertul indragit de mister yoyo.

Yoyo,sper ca ti-a iesit,ca nu vreau sa fiu eu aia,din cauza caruia te opresti din facut tiramisu!

[yoyo]

Nu ma opresc inca din facut tiramisu .
Crema a fost putin moale insa statea intre piscoturi.

Cred ca am gresit eu la executie pentru ca am amestecat mascarponele si capsunile blenduite cu o lingura si mi-a ramas mascarpone sub forma de granule.

Mai incerc si apoi vedem daca eu ori frigiderul suntem "divine" (de vina) .

[Maya]

yoyo, la 26 June 2011 - 09:23 PM, a spus:

Nu ma opresc inca din facut tiramisu .
Crema a fost putin moale insa statea intre piscoturi.

Cred ca am gresit eu la executie pentru ca am amestecat mascarponele si capsunile blenduite cu o lingura si mi-a ramas mascarpone sub forma de granule.

Mai incerc si apoi vedem daca eu ori frigiderul suntem "divine" (de vina) .

Mai bine era cu mixerul

[yoyo]

Si pentru ca am dat o cautare pe topicele tale mi-am adus aminte ca trebuia sa-ti scriu ca a ramas o bucata din tiramisu in frigider si era foarte bine intarita crema. De unde tind sa cred ca frigiderul meu nu racea bine si de aceea in prima zi tiramisu era neintarit.

O sa o mai repet reteta si atunci vin cu impresii.

[AllyMcBeal]

Eu zic ca e moale si de la tipul de mascarpone folosit, ca am patit si eu.
Dar si daca se bate bine cu mixerul, e posibil sa se intareasca/spumeze ca frisca.