[Nico]

Pentru coptura de revelion am ales sa fac saratele,dar mult mai simple, si cu ocazia asta am reciclat si ceva din branzeturile care trebuiau consumate

Avem nevoie de:

foi de placinta
branza
albus de ou
seminte diverse

Se scot foile din tipla si se taie in cruce ,obtinand astfel 4 sferturi,si le acoperim cu un prosop umed ca sa nu se usuce .



Am folosit 3 tipuri de branza ,telemea ,parmezan si branza cu mucegai,favorita nea



Se iau cate 2 patrate din foile de placinte si se aseaza una peste alta,fara a se unge intre ele,se pune branza pe latura mai scurta si cu degetele putin umezite se ruleaza ,



Apasand usor marginile, dandu-i forma de bomboana



Se ung cu albus de ou si se presara seminte dupa preferinta,eu am pus si putina boia dulce afumata







Se coc in cuptor preincalzit 210 grade celsius,cam 5 min.





Se servesc cu pofta!

[Adriana]

Ce faine-s, am o cutie de foi dintr-astea si nu aveam nici o inspiratie sa le folosesc, acum da

[Geany]

F. F.faine Nico draga...

Draga Adriana daca mai vrei o idee pt. viitor,eu am vazut ''la prova del cuoco''facute boccelute cu foi de placinta cu umpluturi diverse,f. vesele si acelea...

[Eataly]

Uite ca saratele cu foi philo nu m-am gandit sa fac.Cu foietaje am tot vazut!

[laura_lala]

Astea-s saratele de lux! Fiecare in parte e o mini-micro-placinta cu branza.

[Maya]

laura_lala, la 04 January 2011 - 03:37 PM, a spus:

Astea-s saratele de lux! Fiecare in parte e o mini-micro-placinta cu branza.

Exact la asta ma gîndeam eu!
Nico,tare faina ideea!Arata super apetisante pentru pupila si pentru papila,saratelele tale!

[boabe de cafea]

Vai, ce bine arata saratelele astea!
Si fiecare e diferita. E clar ca nu-s niste saratele oarecare!

[Nico]

Adriana, la 03 January 2011 - 05:40 PM, a spus:

Ce faine-s, am o cutie de foi dintr-astea si nu aveam nici o inspiratie sa le folosesc, acum da

Am observat ca tie iti plac mini-chestii rapide ,si poti pune ce branza vrei

Geany, la 03 January 2011 - 08:09 PM, a spus:

F. F.faine Nico draga...

Draga Adriana daca mai vrei o idee pt. viitor,eu am vazut ''la prova del cuoco''facute boccelute cu foi de placinta cu umpluturi diverse,f. vesele si acelea...

Geany draga,ma bucur ca-ti plac ,ce zice Bubuletu?

Eataly, la 04 January 2011 - 10:27 AM, a spus:

Uite ca saratele cu foi philo nu m-am gandit sa fac.Cu foietaje am tot vazut!

Sunt curioasa daca o sa-i placa la cea mica!

[Nico]

laura_lala, la 04 January 2011 - 04:37 PM, a spus:

Astea-s saratele de lux! Fiecare in parte e o mini-micro-placinta cu branza.

Adevaru` ca desi simple ,sunt de efect si un snack rapid facut in casa

Maya, la 04 January 2011 - 05:34 PM, a spus:

laura_lala, la 04 January 2011 - 03:37 PM, a spus:

Astea-s saratele de lux! Fiecare in parte e o mini-micro-placinta cu branza.

Exact la asta ma gîndeam eu!
Nico,tare faina ideea!Arata super apetisante pentru pupila si pentru papila,saratelele tale!

Am avut de gand sa pun si foarte putin cimbru,dar am uitat.Tie sigur iti mai vine vreo idee

boabe de cafea, la 04 January 2011 - 06:26 PM, a spus:

Vai, ce bine arata saratelele astea!
Si fiecare e diferita. E clar ca nu-s niste saratele oarecare!

Stai linistita sunt simple pachetele cu branza,dar de efect ce-i drept si chiar o alternativa la saratele,de ce nu?