[Eataly]

Si fara zahar, tinand cont ca e inlocuit de dulceata laptelui condensat(concentrat).
Reteta era pe conserva de lapte condensat.

Ingrediente uscate:

200 gr faina
2 lingurite rase praf de copt
1 lingurita rasa bicarbonat
4 linguri cacao
Amestecam bine toate ingredientele uscate.



Ingrediente lichide:

o conserva de lapte condensat(375 mg)
150 gr unt topit dar rece
120 ml apa

Adaugam treptat la ingredientele uscate laptele condensat, untul topit dar rece si apa la temperatura camerei.



Amestecam bine ingredientele sa nu ramana cocoloase.
Compozitia obtinuta este destul de compacta.



Turnam compozitia intr-o forma unsa si tapetata(eu silicon rotund de 24 cm diametru).Coacem la 170 de grade, aproape 1 ora, verificati din cand in cand cu scobitoarea.

Cand s-a racit, am taiat prajiturele si le-am ornat cu feliute de mandarina si caramel de portocale al Mayei.



Il puteti folosi si ca blat de tort, ramane pufos si nesfaramicios.

[Eataly]

Cu caise si 150 gr faina+50 gr alune.

[Adriana]

Minunata, mai ales in versiunea a doua

[aura]

tot varianta a 2-a imi place si mie mai mult.

Ai pus caisele peste aluat, inainte de a baga prajitura in cuptor?

[Eataly]

Am pus caisele cu taietura in jos, am turnat aluatul si la sfarsit am intors prajitura in sus!

[izuk]

Hei , am lapte condensat , trebuie facuta neaparat . Si mai si o gramada de prune , poate le trantesc in ea .

[MariaSan]

Cat de faina e prajitura asta, multumesc Eataly!

[ralesu]

Chiar ieri vroiam sa fac ceva dulce si m-am razgandit ca n-aveam oua in frigider! Acum nici lapte condensat n-as fi avut...
Super reteta! mersi!

[Eataly]

Fetelor, mie nu-mi lipsesc doua conserve de lapte condensat pe balcon.M-au scos din incurcatura de multe ori.
Trantiti in prajitura ce vreti, puteti sa faceti si blat de tort asa cum am mai spus.

[MariaSan]

Am facut-o! Forte faina is usor de realizat. Nu am Alcatraz sa-I fac vreo crema sau sirop,si déjà s-a mancat. Mulumesc din nou!