[Geany]

Este o reteta tare draga familiei mele si pe care o fac destul de des,azi am facut-o din nou si am realizat ca nu am postat reteta(ce pacat ca nu am facut poze pas cu pas).Incep cu reteta mea de iaurt facut in casa(dar pt. placinta puteti folosi si cumparat sau lapte batut, sana ce vreti)am pus un litru de lapte dulce la fiert,l-am lasat sa se racoreasca,am amestecat cu alt litru de lapte dulce nefiert,ca si ''cheag'' se zice la noi sau cuib,am pus 4 linguri de smantana(ca aveam avansata),dar merge si un paharel de iaurt cumparat din comert,amestecat lasat in ulcica de lut(sau o craticioara)la temperatura camerei pana a doua zi la pranz,scurs cu grija zerul ce se ridica deasupra,dat la frigider pana a doua zi,iar scurs de zerul de la suprafata.

Iaurtul cam 1 litru se bate ca la compozitia de clatite cu 6-8 oua(depinde cat de mari sunt),6-8 linguri de zahar(depinde cat de dulce va place),4 linguri de faina alba,esente care va place(rom ,vanilie),un pumn de stafide,rasatura de lamaie(sau portocala)un praf de sare.
Se topeste cam 50 ml. de ulei cu 50 de gr. de unt.

1 pachet de foi de placinte cumparat(congelate am avut eu linco de data asta optime,dar si miorita sunt bune,in Italia se numeste pasta filo)

Se pensuleaza tava de la aragaz cu grasimea de v-am povestit se pune prima foaie,iar pensulat se pune a doua,iar pensulat se pune a treia,cu polonicul se pune un strat din compozitia ca de clatite de va povestii,iar se suprapune cu un strat de trei foi pensulate intre ele,iar compozitia si tot asa pana la final,ultima compozitia,se inteapa bine cu furculita ici colo,si se indeasa si deshtele'ca la focacea,se da la cuptorul dinainte incins la foc potrivit,se mai scoate si pe unde face besici(ca se umfla si se onduleaza)se mai inteapa sa iasa aerul,dar nu-i bai ca ea cand se raceste un pic se lasa tare cuminte inapoi...Destul bla-bla,iata rezultatul(ce toanta am fost ca nu am facut poze pas cu pas)





Sexyunea''





Musai servita cu lapte batut(sau iaurt ,sana ce mai este)

[zoazorel]

Uiii, asta-mi iese!
Placinta de-asta-mi facea mama pe "vremea aia", cand nu se gasea branza proaspata de vaca.
Acum o fac si eu, destul de des. Ia:

Imagini atasate

• 
• 

[Geany]

Bravo AZORICO,am pomenit si inghetata la inghetate normal....

[zoazorel]

Care inghetata, Geany? A cu ness?

[Geany]

Nu iubita aia de la ''retete de aur'' mai stii??

[Geany]

Iete asta...Inghetata de capsuni zozo

[zoazorel]

Aaaaaaa! e asa de demult c-am si uitat!
, esti o dulce!

[Lapona Enigel]

Pfuai nu am mancat nimic pana la ora asta si dau cu gluabele oculare in placinta voastra. Bai nene bai si nu am cuptiooor. Dar va jur ca placinta ast aimi va inaugura cuptioru'! TURBEZ DE POFTA!

[zoazorel]

Asa si trebuie sa fie o adevarata inaugurare, Laponico! Cu ceva simplu, care n-are cum sa nu iasa! Spor si poze! e atat de bunaaaa

Geany, m-a luat valul si-am uitat: eu nu pun faina in iaurt si iese EXACT ca branza!Pun stafide multe-multe si rom!

[Geany]

Lapona Enigel, la 26 August 2010 - 02:17 PM, a spus:

Pfuai nu am mancat nimic pana la ora asta si dau cu gluabele oculare in placinta voastra. Bai nene bai si nu am cuptiooor. Dar va jur ca placinta ast aimi va inaugura cuptioru'! TURBEZ DE POFTA!

Nu te pot servi decat virtual Laponico,daca erai la Bacau trebuia sa servesti o bucata fierbinte atunci ca hunii mei au topito in momentu' 1,neaparat cand inaugurezi cuptorul sa ne tii la curent ce si cum...

[Geany]

zoazorel, la 26 August 2010 - 02:38 PM, a spus:

Asa si trebuie sa fie o adevarata inaugurare, Laponico! Cu ceva simplu, care n-are cum sa nu iasa! Spor si poze! e atat de bunaaaa

Geany, m-a luat valul si-am uitat: eu nu pun faina in iaurt si iese EXACT ca branza!Pun stafide multe-multe si rom!

Nici eu nu pun mereu faina Zozo dar am facut eu iaurtul in casa si de data asta mi-a iesit mai subtire

[Lapona Enigel]

Pe cuvant de pionier si soim al patriei ca asa fac! Acum sa vina odata ca turbez!!!

[Geany]

Lapona Enigel, la 26 August 2010 - 07:04 PM, a spus:

Pe cuvant de pionier si soim al patriei ca asa fac! Acum sa vina odata ca turbez!!!

Laponico vino si calmos ca laponica turbata ne-ar mai lipsi....

[Lapona Enigel]

Geany, la 26 August 2010 - 06:29 PM, a spus:

Lapona Enigel, la 26 August 2010 - 07:04 PM, a spus:

Pe cuvant de pionier si soim al patriei ca asa fac! Acum sa vina odata ca turbez!!!

Laponico vino si calmos ca laponica turbata ne-ar mai lipsi....

Chiar asa! Nu vreti sa stiti cum fac cand is turbata
Daca ai sti cum m-as infige in placinta aia dar ma nenoroceste bila...am trecut prin niste socuri emotionale de curand si vad ca gata, apar si efectele. Mai bine da-mi un sfat cum pot sa ma calmez ca mor de durere aici, is indoita si maine tre sa ma trezesc la 6 Presimt o noapte de cosmar.

[Geany]

Lapona Enigel, la 26 August 2010 - 10:19 PM, a spus:

Geany, la 26 August 2010 - 06:29 PM, a spus:

Lapona Enigel, la 26 August 2010 - 07:04 PM, a spus:

Pe cuvant de pionier si soim al patriei ca asa fac! Acum sa vina odata ca turbez!!!

Laponico vino si calmos ca laponica turbata ne-ar mai lipsi....

Chiar asa! Nu vreti sa stiti cum fac cand is turbata
Daca ai sti cum m-as infige in placinta aia dar ma nenoroceste bila...am trecut prin niste socuri emotionale de curand si vad ca gata, apar si efectele. Mai bine da-mi un sfat cum pot sa ma calmez ca mor de durere aici, is indoita si maine tre sa ma trezesc la 6 Presimt o noapte de cosmar.

Hai mai iubita....Ce patishi?!!...chiar sfaturi despre dureri cu bila nu stiu....Eu si sotul cand suntem la greu ne gandim la bubulet si ne trece,gandeste-te si tu la ceva pozitiv si calmeaza-te...noi te iubim(eu si bubu cunoaste:,fosy',lapo' maya' zozo cam aste stie el despre voi ...

[zoazorel]

Cand spui bila te referi la cap sau la fiere?
Daca-i de cap, ia Ibuprofen sau orice analgezic ai la-ndemana.
Daca-i fiere, No-SPA, ceai de sunatoare...Sau analgezicele de mai sus.
Ia: http://www.terapii-n...ica-biliara.htm

Masuri pentru calmarea durerilor:

- bolnavul va fi asezat la orizontala cu capul ceva mai jos;
- aplicare pe locul dureros: comprese calde cu apa simpla sau alcoolizata.
- daca durerile nu cedeaza, se va face o baie generala fierbinte sau, pe regiunea dureroasa, va fi proiectat dusul cu apa calda.
- daca bolnavul prezinta febra, i se va aplica pe regiunea dureroasa o punga cu gheata, caldura, in acest caz, fiind contraindicata

Deja sunt total OFF TOPIC, dar nu te pot lasa in suferinta si cu gandul la placinta!

[Geany]

Doar pt. calmat nervi si pt. somn la mine isi fac efectul:o baie lunga si f. calda(fierbinte),ceai de musetel sau lapte(pt. unii,la mine merge si un pahar de vin ),si ceva bun de papa cu ceapa,imi face un somn de numa'daca mai citesc si la voi pe forum despre o fata care-mi spune gata s-au topit toate...

Asa ca de la Geany si bubulet,na ca behaie si sotu ca si de la el

[Lapona Enigel]

Da, fierea Zozo. Ma duc sa fac un dus fierbinte si caut un nospa. Va pup, multumesc mult!

[sorinadaniela]

Mai fetelor arata mortal, doar ca eu nu mai reusesc sa gasesc foi filo in ultimul timp. Asa ca nu-mi ramane decat sa folosesc pasta sfoglia pt familion. Dar am totusi o intrebare pt voi: cum ar fi daca nu folosesc nici-un fel de foaie? Ca eu nu am voie fainoase de astea. S-ar lega bine, nu? Ce ziceti?

[Geany]

sorinadaniela, la 09 September 2010 - 09:15 PM, a spus:

Mai fetelor arata mortal, doar ca eu nu mai reusesc sa gasesc foi filo in ultimul timp. Asa ca nu-mi ramane decat sa folosesc pasta sfoglia pt familion. Dar am totusi o intrebare pt voi: cum ar fi daca nu folosesc nici-un fel de foaie? Ca eu nu am voie fainoase de astea. S-ar lega bine, nu? Ce ziceti?

Habar'nam ca n-am facut niciodata ...Asa ca incerci pe pielea ta...