Bonet

Salt la continut

  • (2 Pagini)
  • +
  • 1
  • 2
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

Bonet

#21

Useril este offline   Eataly Icon

  • Moderator
  • Icon
  • Grup: Moderators
  • Postari: 7,961
  • Inregistrat: 22-November 09
  • LocationTorino



Postat on Bonet 06 December 2015 - 12:52 AM

Nu, nu Adriana, eu l-as defini bùnet cu gust de castane.
Noua ne-a placut mult, mai ales lui Manu. :blush:

Ma gandeam la niste marron glacè bucati in el. :help: Ce zici?

Musai sa va pun si minestra de fasole si castane, devorata efectiv de membrii familiei. :thumleft:

#22

Useril este offline   Adriana Icon

  • Site Admin
  • Icon
  • Grup: Administrators
  • Postari: 10,942
  • Inregistrat: 21-November 09
  • LocationTo, Piemonte, IT



Postat on Bonet 06 December 2015 - 10:24 PM

Cred ca ar merge foarte bine daca zici ca gustul e de bunet nu de castagnaccio

Asteptam si minestra

#23

Useril este offline   Adriana Icon

  • Site Admin
  • Icon
  • Grup: Administrators
  • Postari: 10,942
  • Inregistrat: 21-November 09
  • LocationTo, Piemonte, IT



Postat on Bonet 06 November 2017 - 01:37 AM

Am refacut si eu bonetul* patrat :rolleyes:
  • 4 gălbenuşuri
  • 2 ouă intregi
  • 200 gr zahăr tos
  • 80 gr cacao
  • 100 gr pricomigdale
  • 1 litru lapte
  • 1 păhărel de rom

Am amestecat gălbenuşurile şi ouăle cu o jumătate din cantitatea de zahăr in kenwood, am adăugat cacao-a, pricomigdalele fărimiţate, apoi am vărsat incetişor laptele cald. Cealaltă jumătate de zahăr am pus-o la făcut zahăr ars adică direct in tava in care urma să coc bonet-ul. Am vărsat apoi compoziţia peste zahărul ars şi tava am pus-o intr-alta tavă mai mare care avea apă in ea ca să se coacă la aburi. Am copt la 180°C cred că cel puţin o oră, in orice caz nu se scoate nimic din cuptor pina ce scobitoarea băgată in centrul chestiei nu iese uscată. Se lasă la răcit toată noaptea.

*denumirea vine de la forma in care se făcea pe timpuri şi care aducea a o pălărie fără boruri care se numeşte in dialect bonet, se citeşte bunet
Imagine atasata
felie
Imagine atasata

#24

Useril este offline   Eataly Icon

  • Moderator
  • Icon
  • Grup: Moderators
  • Postari: 7,961
  • Inregistrat: 22-November 09
  • LocationTorino



Postat on Bonet 06 November 2017 - 02:25 PM

Adriana si tie ti se separa amaretti, formand un strat la suprafata?

Imagine atasata

Bine ca dupa rasturnare e la baza, nu arata rau.
Dar...



  • (2 Pagini)
  • +
  • 1
  • 2
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

1 useri citesc topicul
0 membri, 1 vizitatori, 0 utilizatori anonimi






www.amenajari-intretinere-gradini.ro www.creativgarden.ro Creare site de prezentare Creare site Creare site
Detectiv privat Formatie nunta Bucuresti Detectiv particular Antigel centrale termice