Supa Cu Turnatei

Salt la continut

  • (2 Pagini)
  • +
  • 1
  • 2
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

Supa Cu Turnatei

#1

Useril este offline   Nico Icon

  • bunicuta lui David
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 709
  • Inregistrat: 25-November 09
  • Locationuk



Postat on Supa Cu Turnatei 05 July 2010 - 09:12 PM

Conform unei traditii , la masa de duminica pregateam supa,cu taietei de casa sau cu turnatei ,intodeauna prima pe lista de preferinte.
A fost duminica ,asa ca am facut supa :hungry:
Trebuia sa pozez cumava numai turnateii, da` ca sa aiba cap si coada reteta , va arat si cum mai fac eu supa.

Ingrediente Pentru Supa
un pui
ceapa
telina
patrunjel radacina si frunze
morcovi
ardei
2 graunti mici de usturoi-optional
cateva frunze de foi de dafin-optional
sare


Imagine atasata


Ingrediente pentru Turnatei
faina
oua
un strop de sare


Imagine atasata


Am avut puiul curatat si l-am pus la fiert la foc iute cateva minute pana s-a adunat spuma ,apoi am aruncat apa si carnita am dat-o deoparte

Imagine atasata


Intr-un litru jumatate de apa am pus zarzavatul ,lasand sa fiarba pe jumatate

Imagine atasata

Dupa 25-30 min am adaugat carnea de pui,si am completat cu apa,acum am pus si sarea si condimentul meu favorit ,vegeta

Imagine atasata

Dupa vreo inca 30-35 min supa era gata,si nu s-a sfaramat carnea,sau zarzavatul,iar supa e limpede,de aceea arunc prima apa cand fierb carne pentru supa,bors

Imagine atasata

Am dat supa deoparte ,am strecurat-o si am tinut-o pe aragaz la foc moderat sa fie fierbinte.

Am pregatit turnateii.
Nu am dat cantitati exacte la ingrediente,pentru ca ba faina e prea uscata,ba ouale ma.ri,dar totusi la doua oua mari am pus 4 linguri de faina plain(cred 650) ,daca puneti faina pentru cozo ,atunci s-ar putea sa intre mai putin cu o lingura.

Am mixat faina sarea, si ouale pana am ajuns la consistenta unui aluat gros curgator.In aluat Nu se pune apa


Imagine atasata

Si am pus continutul intr-o punga rezistenta.Sau poate aveti un tub din acela pentru Ketchup(mai sigur)

Imagine atasata


In supa fierbinte aproape clocotind am inceput sa torn in zig-zag turnateii,tragand usor cu lingura deoparte,cei nou formati sa curga in supa si nu peste ceilalti.


Imagine atasata

Totul dureaza foarte putin,cand s-au ridicat la suprafata sunt gata,daca clocotesc se pleostesc.Daca serviti supa imediat ,asa cum a fost la mine ,faceti turnateii direct in supa.


Imagine atasata

Serviti cu mare placere,ca e bun de merge la inima! :love7:

Pofta Buna! :hello:

Imagine atasata

Sarumana de reteta ,Mama! :hug: :-*


#2

Useril este offline   Maya Icon

  • Site Admin
  • Icon
  • Grup: Administrators
  • Postari: 9,892
  • Inregistrat: 22-November 09
  • LocationGermany



Postat on Supa Cu Turnatei 05 July 2010 - 09:53 PM

Imagini superbe,supa superba,turnatei superbi!Vreau si eu!!!

(Si eu fac Spätzle-le asa.Am si tuburi de alea de ketchup,dar decît sa le spal,prefer punga :D )
Signature Seperator image

-Maya's World-

-D'ale pisicilor-

"I have always imagined that Paradise will be a kind of library.”
― Jorge Luis Borges

#3

Useril este offline   Foxyy Icon

  • Moderator
  • Icon
  • Grup: Moderators
  • Postari: 12,187
  • Inregistrat: 24-November 09
  • Location: RLS



Postat on Supa Cu Turnatei 05 July 2010 - 09:55 PM

Nico, mi-ai facut pofta de supa de pui... :drool: Turnatei eu n-am facut pana acum, dar daca tot ai aratat si procedeul, cred ca o sa fac si eu, cu prima ocazie! Saru'mana! :notworthy:

#4

Useril este offline   raluca elena Icon

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 3,018
  • Inregistrat: 23-November 09



Postat on Supa Cu Turnatei 05 July 2010 - 10:11 PM

Nico, totul e la superlativ!!!!

Da' totu'!
Signature Seperator image

raluca elena

#5

Useril este offline   Nico Icon

  • bunicuta lui David
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 709
  • Inregistrat: 25-November 09
  • Locationuk



Postat on Supa Cu Turnatei 05 July 2010 - 10:16 PM

Vezi postareaMaya, la 05 July 2010 - 08:53 PM, a spus:

Imagini superbe,supa superba,turnatei superbi!Vreau si eu!!!

(Si eu fac Spätzle-le asa.Am si tuburi de alea de ketchup,dar decît sa le spal,prefer punga :D )



:floare: :pupic: Da stiu ,imi amintesc ca mi-ai zis si nici acum nu stiu de ce le zicea mama turnatei.Dansa era din judetul Harghita ,maghiara la origine.

Vezi postareaFoxyy, la 05 July 2010 - 08:55 PM, a spus:

Nico, mi-ai facut pofta de supa de pui... :drool: Turnatei eu n-am facut pana acum, dar daca tot ai aratat si procedeul, cred ca o sa fac si eu, cu prima ocazie! Saru'mana! :notworthy:

:pupic: Cand ai timp sa-i faci sunt tare buni .
Te rog daca poti sa stergi a doua postare,nu -mi expli cum s-a dublat. :floare:

#6

Useril este offline   Foxyy Icon

  • Moderator
  • Icon
  • Grup: Moderators
  • Postari: 12,187
  • Inregistrat: 24-November 09
  • Location: RLS



Postat on Supa Cu Turnatei 05 July 2010 - 10:21 PM

Vezi postareaNico, la 05 July 2010 - 08:16 PM, a spus:

Vezi postareaFoxyy, la 05 July 2010 - 08:55 PM, a spus:

Nico, mi-ai facut pofta de supa de pui... :drool: Turnatei eu n-am facut pana acum, dar daca tot ai aratat si procedeul, cred ca o sa fac si eu, cu prima ocazie! Saru'mana! :notworthy:

:pupic: Cand ai timp sa-i faci sunt tare buni .
Te rog daca poti sa stergi a doua postare,nu -mi expli cum s-a dublat. :floare:


Precis ii fac! Peste vreo saptamana-doua, cand o sa fac o zama de piu-piu!
Se pare ca a fost careva mai rapid de mouse, ca nu mai e nici o postare dublata....

#7

Useril este offline   Geany Icon

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 11,719
  • Inregistrat: 08-December 09



Postat on Supa Cu Turnatei 05 July 2010 - 10:27 PM

Draga Nico,cand Yoyo nu ii ieseau galustele voiam sa dau link la turnateii tai dar nu stiam cum...

Bestiali,i-am facut prima oara in viata mea si au fost suupeer!!! :occasion14:

#8

Useril este offline   Foxyy Icon

  • Moderator
  • Icon
  • Grup: Moderators
  • Postari: 12,187
  • Inregistrat: 24-November 09
  • Location: RLS



Postat on Supa Cu Turnatei 05 July 2010 - 10:34 PM

Vezi postareaFoxyy, la 05 July 2010 - 08:21 PM, a spus:

Se pare ca a fost careva mai rapid de mouse, ca nu mai e nici o postare dublata....


Acu' m-am prince! :D Era dublat topicul!! Gata, l-am sters pe celalalat! :headbang:

#9

Useril este offline   Carmen L Icon

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 1,586
  • Inregistrat: 24-November 09
  • LocationBucuresti



Postat on Supa Cu Turnatei 05 July 2010 - 10:42 PM

Mereu salivez uitandu-ma la pozele bucatelor tale, Nico, iar
turnateii tai sunt deja vedete la mine in bucatarie :floare:
Signature Seperator image

Imagine postata

#10

Useril este offline   Adriana Icon

  • Site Admin
  • Icon
  • Grup: Administrators
  • Postari: 9,028
  • Inregistrat: 21-November 09
  • LocationTo, Piemonte, IT



Postat on Supa Cu Turnatei 06 July 2010 - 11:05 AM

Nico, esti splendida in tot ce faci, supa, poze, turnatei :appl:

#11

Useril este offline   Cristina Icon

  • Regina Lamâilor
  • PipPipPipPip
  • Grup: Crimson
  • Postari: 868
  • Inregistrat: 25-November 09
  • LocationDown Under



Postat on Supa Cu Turnatei 07 July 2010 - 08:23 AM

Felicitari Nico pentru asa poze frumoasa - de supa si turnatei ce sa mai zic decat -mi s-a facut brusc foarte foame :huh:
Signature Seperator image

Imagine postata

#12

Useril este offline   laura_lala Icon

  • Moderator
  • Icon
  • Grup: Moderators
  • Postari: 1,127
  • Inregistrat: 25-November 09
  • LocationPortugalia



Postat on Supa Cu Turnatei 31 July 2010 - 02:06 PM

Vine si supa mea, am respectat intocmai tot ceea ce-ai scris aici si a iesit o bunatate. Multumim! :hug: Turnateii nu prea au vrut sa stea la pozat, da' daca te uiti bine, ei sunt acolo. :lol:

Imagine atasata

#13

Useril este offline   Eataly Icon

  • Moderator
  • Icon
  • Grup: Moderators
  • Postari: 6,921
  • Inregistrat: 22-November 09
  • LocationTorino



Postat on Supa Cu Turnatei 27 March 2011 - 08:17 PM

Nico daca ai stii de cate ori mi-ai salvat paranzul duminical... :notworthy: Turnateii si friptura in ulei a Adrianei!


Imagine atasata

#14

Useril este offline   Nico Icon

  • bunicuta lui David
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 709
  • Inregistrat: 25-November 09
  • Locationuk



Postat on Supa Cu Turnatei 28 March 2011 - 02:12 PM

Lily,draga
:occasion14:
Si eu fac foarte des,cand imi trebe ceva rapid,cald si bun
Superbe vasele si imaginea!

#15

Useril este offline   lenias Icon

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 264
  • Inregistrat: 04-May 12



Postat on Supa Cu Turnatei 01 November 2012 - 10:04 PM

O supa minunata! :floare:

Poze, prezentare , reteta - totul la superlativ :floare:

#16

Useril este offline   Lapona Enigel Icon

  • Night's Watch
  • PipPipPipPip
  • Grup: Nordic
  • Postari: 5,315
  • Inregistrat: 23-November 09
  • LocationOrbe domi sum!



Postat on Supa Cu Turnatei 12 November 2012 - 11:33 PM

Uainlei, mersi mult ca ati scos reteta la suprafata!!! Ma ustura un gat de mor si cred ca vreo doi virusi imi tot dau tarcoale, da' ce le trag eu cu supa-n capatzana! :headbang:
Signature Seperator image

Lupul nu-si pierde timpul cu ce gandesc oile.

#17

Useril este offline   Oana S Icon

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 1,605
  • Inregistrat: 16-September 11
  • LocationFlorida, SUA



Postat on Supa Cu Turnatei 15 November 2012 - 04:58 AM

+1, si eu m-am bucurat ca am vazut reteta, foarte buna!! Copii au fost f incantati.

Imagine atasata

Multumesc pt reteta!

Pupici!
Signature Seperator image

ReteteFamilie.com

Retete de la lume adunate și-napoi la lume date.

#18

Useril este offline   Lapona Enigel Icon

  • Night's Watch
  • PipPipPipPip
  • Grup: Nordic
  • Postari: 5,315
  • Inregistrat: 23-November 09
  • LocationOrbe domi sum!



Postat on Supa Cu Turnatei 15 November 2012 - 11:03 AM

Eu la supa asta ii zic trusa de prim ajutor :) Alaturi de cartofi cruzi rasi si cu otet, pusi la gat, te tine in viata pan-ajungi la nenea doctoru'. Nico, te :hug: cu drag! Multumesc tare mult!
Imagine atasata
Signature Seperator image

Lupul nu-si pierde timpul cu ce gandesc oile.

#19

Useril este offline   boabe de cafea Icon

  • Red Hood
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 708
  • Inregistrat: 04-January 11
  • LocationRomania



Postat on Supa Cu Turnatei 15 November 2012 - 01:03 PM

Bunica mea le zicea turnateilor zdrente =))
A murit saraca si tot nu am aflat de ce!Supa oricum e minunata iar Nico a facut niste fotografii de vis. :floare:

#20

Useril este offline   Lapona Enigel Icon

  • Night's Watch
  • PipPipPipPip
  • Grup: Nordic
  • Postari: 5,315
  • Inregistrat: 23-November 09
  • LocationOrbe domi sum!



Postat on Supa Cu Turnatei 16 November 2012 - 12:42 AM

Pai cre'ca pentru ca arata asa de flocaite, nu ca bengoasele de galushi :71: .
Turnatei cred ca vine de la " a turna", ca ei se toarna cum ar veni in supa. Cam asta ar fi dupa mine explicatia etimologica.
Mamaia facea lapte cu frecatei, astia fiind practic facuti din acelasi vesnic aluat de taitei (a taia), doar ca intr-un castron freca faina cu ou pana se faceau niste ciuciuleti si apoi ii punea il laptele muls de dimineata, fiert si cu mult zahar. Oooooof, amintiri! :105:
Signature Seperator image

Lupul nu-si pierde timpul cu ce gandesc oile.



  • (2 Pagini)
  • +
  • 1
  • 2
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

1 useri citesc topicul
0 membri, 1 vizitatori, 0 utilizatori anonimi






Calgary Dental Creare site de prezentare certificatenergeticro.ro Lyr Traco Tour - transport de marfa Creare site
Cursuri fitness Cursuri de fitness www.certificatenergeticro.com Mediator Encean Alexandru