[Lapona Enigel]

Geany, la 01 November 2010 - 10:08 PM, a spus:

O s-o cunosti,o s-o cunosti... si cunoscandu-ti gusturile daca n-ai sa te indragostesti sa-mi spui mie cutu'!!...

Deja ma cunosti prea bine Chiar imi faceti pofta de gatit mai si eu abia am dimineata la ora 6 niste amarate de minute pentru mine...offfff. Mah Geany, nu mai ai un tuci din ala de rezerva? Doamne, eu mi-am pierdut tuciuriul acum multi ani cand stateam in gazda in Bucuresti. Era un tuciulete de o varsta cu mine cred si micut. Una doua faceam in el mamaliguta si mai ales friptura de rata de la mamaia (pfff ce pofta imi e de o rata din aia adevarata!). Mai si cand am plecat am uitat tuciuletele ! Si doamna la care am stat e si ea in Chicago, a plecat, ia tuciuriu' de unde nu-i. De cand tot astept unul care sa imi faca asa cu ochiul. Cred ca pana la urma o sa o rog pe mamaia sa imi faca pachet pe cel de la Bunica Marioara. Bunica Marioara ma fascina mereu cu ceaunelele ei mici miiiiiiici, parca erau pentru papusi Bunica Marioara s-o dus acum multi ani, dar ceaunelele or mai fi uitate printr-un colt de ograda . S-apoi cand l-oi avea, daca nu tz-oi face mancarica inca-i una!

[Geany]

zerda, la 02 November 2010 - 06:15 PM, a spus:

Vai de capul meu!! N-am mancat in veci asa ceva, dar mor de pofta!! N-am idee nici macar ce gust ar putea avea, dar mi se pare incitant!

Draga Zerda trebuie sa incerci ca sa vezi,o sa scoti din minti toti vecinii,ca e f. parfumata(ca atunci cand faci sarmalute sau zacusca),in opinia mea tocanita cu ceapa multa sau ostropelul de pui sau puiul vanatoresc( alla caciatora)sunt minciuni,mici copii pe langa asa delicatesa,dar e doar parerea mea normal...

[Geany]

Lapona Enigel, la 02 November 2010 - 06:25 PM, a spus:

Geany, la 01 November 2010 - 10:08 PM, a spus:

O s-o cunosti,o s-o cunosti... si cunoscandu-ti gusturile daca n-ai sa te indragostesti sa-mi spui mie cutu'!!...

Deja ma cunosti prea bine Chiar imi faceti pofta de gatit mai si eu abia am dimineata la ora 6 niste amarate de minute pentru mine...offfff. Mah Geany, nu mai ai un tuci din ala de rezerva? Doamne, eu mi-am pierdut tuciuriul acum multi ani cand stateam in gazda in Bucuresti. Era un tuciulete de o varsta cu mine cred si micut. Una doua faceam in el mamaliguta si mai ales friptura de rata de la mamaia (pfff ce pofta imi e de o rata din aia adevarata!). Mai si cand am plecat am uitat tuciuletele ! Si doamne la care am stat e si ea in Chicago, a plecat, ia tuciuriu' de unde nu-i. De cand tot astept unul care sa imi faca asa cu ochiul. Cred ca pana la urma o sa o rog pe mamaia sa imi faca pachet pe cel de la Bunica Marioara. Bunica Marioara ma fascina mereu cu ceaunelele ei mici miiiiiiici, parca erau pentru papusi Bunica Marioara s-o dus acum multi ani, dar ceaunelele or mai fi uitat printr-un colt de ograda . S-apoi cand l-oi avea, daca nu tz-oi face mancarica inca-i una!

Laponico draga,ma gandeam eu c-o sa-ti placa ...Eu am un tuci mic,unul mijlociu,si unul mare dar imi doresc mult unul si mai mare(io' si capra cu trii iezi ),tin la ele ca la ochii din cap,sunt de la bunica,ai mei voiau sa le arunce,ca ce-i drept sunt urate rau dar eu fara ele asi fi ca fara maini si fara picioare,le ador...

[Carmella]

Azi am luat iepure si l-am facut in acelasi stil, adica stilul mincare rece. Ma gindeam ca am facut prea multa si n-o sa am ce sa fac cu ea, dar dupa ce am scos-o de la cuptor am dat gata imediat jumatate din ea.

Aici e iepurli prajit, am cumparat de la Auchan o caserola cu 3 pulpe posterioare si o caserola cu 4 sferturi anterioare (pulpa si coaste)



Aici ii faceam cunostinta lu' iepure cu conu' Alecu... am pus toata sticla de vin (750 ml) la ~2 kg de ceapa



Si in farfurie, la final

[W Mamadeus Paparotti]

la scena deschisa

@Geany si restul lumii

In problema cu degresatul final.
Incercati sa sotati in untura :gasca, porc, rata, etc. sau si mai bine, topiti bacon, pancetta, costita.
Mancarea e rece - prin titlu.
Prin urmare toata grasimea se solidifica peste noapte la rece. Si toata e deasupra. Se poate ridica usor si nu mai ramane neam.