[Eataly]

Reteta o am din cartea "Pazzi per il cioccolato" si de la reteta originala am modificat un singur ingredient:ciresele insiropate.Eu le-am inlocuit cu visine din dulceata facuta de mama.

500 gr visine sau cirese din dulceata, eventual compot
2 linguri de sirop, scurs din fructe
3 oua
250 gr zahar
125 gr unt moale
60 ml ulei
125 gr ciocolata lapte topita
335 gr faina
1 lingura praf de copt
200 gr iaurt gras
175 gr ciocolata bucati

Visinele le-am scurs bine, dar am pastrat doua linguri de sirop.Ouale le-am batut bine cu zaharul.



Am adaugat uleiul si untul, am amestecat bine.Am adaugat si ciocolata cu lapte topita pe baie de aburi.



Am adaugat faina amestecata cu praful de copt, iaurtul si cele doua linguri de sirop, visinele si ciocolata bucati.





Am turnat compozitia intr-o forma de tort rotunda, cu peretii detasbili si am copt pentru 1 ora la 180 de grade.



Combinatia visine(cirese) pentru mine e de vis.

[sorinadaniela]

Asa, deci, visine si ciocolata... concluzie: e a mea. Cat de curand va fi a mea. Multam de idee! Sorina