[Adriana]

Petrecere placuta, sa speram ca va fi vreme buna.

[sissi]

Hallo!
As vrea sa incerc si eu acest aluat, problema e ca am in casa numa drojidie uscata, a incercat cineva cu drojdie uscata? sau mai bine astept pina merg la cumparaturi si incerc cu drojdie proaspata.

[Ioana]

Mama , Any cum pot arata briosele alea.Parca si simt mirosul si devin din ce in ce mai nerabdatoare sa ajung in Sicilia.Off, ca atat mi-am dorit sa ajung anul asta sa-l mai prind pe socrul surorii mele in viata dar.....
Sicilia imi va ramane in suflet mereu.

Adriana si mama facea aluat cu osanza din care facea patauri.Tot timpul avea in congelator osanza, mama ce bune erau pateuturile alea.
Poate ma bag si eu sa fac o tura de briose, pana nu-mi da dr interzis sa mai mananc ceva gras.

[Adriana]

sissi, la 08 July 2010 - 02:17 PM, a spus:

Hallo!
As vrea sa incerc si eu acest aluat, problema e ca am in casa numa drojidie uscata, a incercat cineva cu drojdie uscata? sau mai bine astept pina merg la cumparaturi si incerc cu drojdie proaspata.

In principiu ar merge inlocuind-o pe cea proaspata cu cantitatea corecta de uscat, practic nu stiu ce sa-ti zic pentru ca eu nu o folosesc decit extrem de rar.

Ioana, la 08 July 2010 - 05:01 PM, a spus:

Poate ma bag si eu sa fac o tura de briose, pana nu-mi da dr interzis sa mai mananc ceva gras.

Fa numai citeva

[sissi]

Adriana, multumesc de raspuns , m-am gindit ca mai bine folosesc drojdie proaspata, si eu folosesc drojdia uscata numa cind nu mai am de aia proaspta.Prestez acest aluat cit de curind

[Ioana]

Any, am comis briosele.Am luat o faina care sa inlocuiasca manitoba, au iesit bune.Numai ca am facut juma de cantitate, nu de alta,dar le mananc .Al meu a si infulecat 2

[any_annette]

Ioana, la 11 July 2010 - 06:38 PM, a spus:

Any, am comis briosele.Am luat o faina care sa inlocuiasca manitoba, au iesit bune.Numai ca am facut juma de cantitate, nu de alta,dar le mananc .Al meu a si infulecat 2

Foarte aratoase sunt briosele tale !
Le-am mai facut si eu tot jumatate de portie, pentru noi sunt suficiente.
Calde abia scoase din cuptor sunt minunate, eu insa le mananc reci umplute cu inghetata.

[Ioana]

Any, sunt foarte bune.M-am riscat si la una cu inghetata

[Adriana]

Ioana, parca ai fi siciliana asa de frumoasa briosa cu inghetata ai facut

[Ioana]

Adriana, la 11 July 2010 - 06:57 PM, a spus:

Ioana, parca ai fi siciliana asa de frumoasa briosa cu inghetata ai facut

mille grazie Adriana.
n-am mai mancat brioche de 5 ani de cand am fost in Sicilia.De fel le papa cu granita, cu inghetata am mancat doar o singura data acum 15 ani.
Inca odata mii de multumiri lui Any pt reteta si tie pt ca ai adus la lumina aluatul Palermo.

[Adriana]

Cu placere

[any_annette]

Ioana, briosa aia umpluta arata minunat! E perfecta !
Are dreptate Adriana, nu zici ca le-ai fi facut pentru prima oara!
Din cate am inteles inghetata ai facut-o tu, deci 100% homemade. Mai bine de atat nu se poate !

[Ioana]

Any, ce sa zic, e minunata.Da inghetata este facuta de mine.In perioada asta fac destul de des.

[BogdanFo]

Incercat si placut foarte mult, se poate folosi si altceva inafara de cremvusti? Am vazut pe un blog culinar ca acest aluat ar fi fiarte bun si pentru pizza - usor modificat, desigur. Ce spuneti?

[Foxyy]

BogdanFo, la 14 November 2010 - 01:32 AM, a spus:

Incercat si placut foarte mult, se poate folosi si altceva inafara de cremvusti? Am vazut pe un blog culinar ca acest aluat ar fi fiarte bun si pentru pizza - usor modificat, desigur. Ce spuneti?

Multumim pentru vizite si pentru ca vi se par interesante retetele postate pe aici, dar am prefera sa o lasam mai usor cu reclamele.
Sedere placuta!

[Adriana]

BogdanFo, la 14 November 2010 - 01:32 AM, a spus:

Incercat si placut foarte mult, se poate folosi si altceva inafara de cremvusti? Am vazut pe un blog culinar ca acest aluat ar fi fiarte bun si pentru pizza - usor modificat, desigur. Ce spuneti?

Normal ca se poate umple si cu altceva, fie sarat fie dulce. Sau aluatul se poate praji in ulei. Pe blogul meu am aratat cum acest aluat se poate folosi si pentru mini pizza fara a fi modificat deloc.

Gind la gind cu bucurie, aveam niste wurster pe care vroiam sa-i elimin asa ca am aluatul facut dintr-un kg de faina la crescut in fata semineului

[Adriana]

Cum ziceam, again