[Foxyy]

moatza, la 22 November 2011 - 07:01 PM, a spus:

Foxyy, la 22 November 2011 - 07:51 PM, a spus:

Voi ma faceti sa ma milogesc de unchiu' sa-mi dea si mie un urecheat... Ca el creste astfel de dihanii.

Asta-i sursa ta? Eu am capatat doi iepuri, pe rand, de la un prieten care era nevoit sa faca niste drumuri de noapte cu masina. Si-i prindea in lumina farurilor, ii executa -saracii!- si ni-i lasa la cineva care se pricepea sa-i jupoaie. Astia de camp au alt gust, mai indaratnic.

Si tata mai aducea niste rila-iepurila prinsi in felul asta.. Sau, a azvarlit cu toporisca prin livada dupa un urecheat. Si normal ca apoi l-a adus acasa!

[Foxyy]

any_annette, la 22 November 2011 - 07:01 PM, a spus:

Foxyy, la 22 November 2011 - 07:51 PM, a spus:

Voi ma faceti sa ma milogesc de unchiu' sa-mi dea si mie un urecheat... Ca el creste astfel de dihanii.
Pe vremuri, am halit la ei mancarica rece de iepuras, cu masline. Ce buna a fost...

E bun iepurele tare de tot.
Al meu sot nu manca aproape deloc inainte pana cand am inceput sa-l gatesc in diverse feluri.
Rulourile le adora mai ales ca au n-au oase !

Nu stiu cat de mult ii place iepurila jupanului meu. Da' aflam curand!

[any_annette]

Foxyy, la 22 November 2011 - 09:00 PM, a spus:

any_annette, la 22 November 2011 - 07:01 PM, a spus:

Foxyy, la 22 November 2011 - 07:51 PM, a spus:

Voi ma faceti sa ma milogesc de unchiu' sa-mi dea si mie un urecheat... Ca el creste astfel de dihanii.
Pe vremuri, am halit la ei mancarica rece de iepuras, cu masline. Ce buna a fost...

E bun iepurele tare de tot.
Al meu sot nu manca aproape deloc inainte pana cand am inceput sa-l gatesc in diverse feluri.
Rulourile le adora mai ales ca au n-au oase !

Nu stiu cat de mult ii place iepurila jupanului meu. Da' aflam curand!

Abia astept
Eu deja ma gandesc la urmatorul!

[any_annette]

Am facut 2 pentru ziua de Craciun.
Unul l-am mancat de pranz, iar pe celalalt l-am impachetat pe 26 la pranz si l-am dus la soacra.

A placut foarte mult la toata lumea, superb

[Eataly]

Any, e vina ta acum ca iepurila mai are un inamic.
Daca nu erai tu, iepurila era inca pe lista salvatoare.
Gata, am facut primul pas si am intrat intr-o lume total noua pentru mine.
Excelent, sublim.
Am mancat toti 3, lui Manu nu i-am zis ce-i, de fapt nici n-a intrebat.A halit tot.
Maine revin si cu dovada "vizibila".

[any_annette]

Eataly, la 02 April 2012 - 11:06 PM, a spus:

Any, e vina ta acum ca iepurila mai are un inamic.
Daca nu erai tu, iepurila era inca pe lista salvatoare.
Gata, am facut primul pas si am intrat intr-o lume total noua pentru mine.
Excelent, sublim.
Am mancat toti 3, lui Manu nu i-am zis ce-i, de fapt nici n-a intrebat.A halit tot.
Maine revin si cu dovada "vizibila".

Iuuuuuhuuuuuu !!!!!!
Nici nu poti sti tu cat ma bucur!
Nici sa nu-i zici lui Manu ce e ca sigur nu mananca .

Lili, daca mai ai sos, pune-l maine peste paste! E super!
Eu ma bucur ca ti-ai facut curaj si ai incercat carnea de iepure. Si ma bucur si mai tare ca ai incercat reteta asta !

[Eataly]

Multumesc Any pentru reteta !



N-am avut smochine am pus caise uscate si jambon crud.



In tava:

[any_annette]

Ce bine ti-a iesit Lili si ce prezentare frumoasa i-ai facut !
Ma bucur ca v-a placut si ca te-am facut sa mananci iepure !

[zerda]

O sa ma imbolnaviti de pofta! Aici costa iepurele de zici ca e din fir de aur!

[any_annette]

zerda, la 03 April 2012 - 02:37 PM, a spus:

O sa ma imbolnaviti de pofta! Aici costa iepurele de zici ca e din fir de aur!

Numai de curiozitate, cam cat e kg in Ro?

[Eataly]

Any, eu iti multumesc, nu stiu cum dar ai reusit sa ma convingi.

Zerda, aici daca-l iei intreg te costa 9-10 euro la kil.
Eu am avut proasta inspiratie sa-i zic lui nenea sa mi-l dezoseze el.Mi-a zis, bine dar mi-l platesti ca si cum ar fi deja facut rulada.Si l-am platit 20 euro si nici oasele nu mi le-a dat.
Data viitoare ma fac desteapta si mi-l fac singura.

[any_annette]

Eataly, la 03 April 2012 - 02:42 PM, a spus:

Any, eu iti multumesc, nu stiu cum dar ai reusit sa ma convingi.

Zerda, aici daca-l iei intreg te costa 9-10 euro la kil.
Eu am avut proasta inspiratie sa-i zic lui nenea sa mi-l dezoseze el.Mi-a zis, bine dar mi-l platesti ca si cum ar fi deja facut rulada.Si l-am platit 20 euro si nici oasele nu mi le-a dat.
Data viitoare ma fac desteapta si mi-l fac singura.

Cat de hot a putut sa fie macelarul ala !
Data viitoare eu zic sa schimbi macelarul!
Si daca-l faci singura ai sa vezi ca nu e atat de greu pe cat pare, mie mi-a iesit din prima.

Si aici iepurele intreg e tot 10 euro kg, iar daca ti-l dezoseaza nu-ti ia nici un ban in plus si-ti da si oasele la sacosa.

[Eataly]

Tot de acolo iau, ca-s proaspeti dar mi-l fac singura!

[any_annette]

Eataly, la 03 April 2012 - 02:50 PM, a spus:

Tot de acolo iau, ca-s proaspeti dar mi-l fac singura!

Vai ce bine ca va fi o data viitoare !

[Eataly]

L-am dezosat eu, dar l-am cam macelarit.Asa ca l-am rulat si l-am invelit in spek:



Cu topinambur tras la tigaie.

[any_annette]

Lili, m-ai dat gata, frumos tare imi place cum ti-.a iesit felia .
Pentru iepure macelarit o sa pun reteta de ragù de iepure, o bunatate si ala.

[Eataly]

Bun si asa, Any dar "cineva" m-a criticat spunandu-mi ca era mai bun ala umplut.
Mai am de dezosat o turma de iepuri pana invat.Mai ales ca l-am gasit la 6 euroi kilu'.
De fapt trebuie sa recunosc ca a venit Iepurasu' la Manu.Eu l-am prins si l-am facut friptura.

[any_annette]

Eataly, la 17 April 2012 - 04:15 PM, a spus:

Bun si asa, Any dar "cineva" m-a criticat spunandu-mi ca era mai bun ala umplut.
Mai am de dezosat o turma de iepuri pana invat.Mai ales ca l-am gasit la 6 euroi kilu'.
De fapt trebuie sa recunosc ca a venit Iepurasu' la Manu.Eu l-am prins si l-am facut friptura.

Ei lasa ca sunt convinsa ca a fost bun si asta .

Apropos, Manu a aflat pana la urma ca a mancat iepuras sau nu i-ai zis nici de data asta?

[Eataly]

any_annette, la 17 April 2012 - 04:19 PM, a spus:

Apropos, Manu a aflat pana la urma ca a mancat iepuras sau nu i-ai zis nici de data asta?

Nu, nu i-am zis.Desi Manu e dispusa sa guste din orice: a vrut sa vada ce gust are gorgonzola, ciupercile.A decretat ca inca nu gusta scoici, nu-i pregatita.In schimb adora crevetii, caracatita si calamarii.