[Geany]

Sincer nici nu stiam unde sa postez reteta(nu-i nici un dulce,e sarat....) ,daca nu e bine aici va rog frumos sa mute cineva unde ii e locul...
Deci avem nevoie de:1 cub de 25 gr. de drojdie de bere,300 ml. apa calda,1 lingurita de zahar,1 lingurita de sare,2-3 stropi de otet,faina cat cuprinde(aproximativ 500-600 de grame depinde de faina),ulei...daca se vor umplute branza de care va place(vaci,oi,tip telemea sau burduf etc...)

Am sfaramat intr-un castronel cubul de 25. gr. de drojdie,am presarat cu 1 lingurita de zahar,am stopit cu 4 linguri de apa calda si 2-3 stropi de otet,si am lasat sa se activeze drojdia 10 min. la cald



Am pus intr-un lighenas restul de apa calda si 1 lingurita de sare,am pus drojdia muiata si am frecat cu telul para adaugand faina pana am obtinut o crema groasa(mai groasa ca aluatul de clatite)



Am lasat ca se odihneasca la cald acoperit cu un servet 20 de minute,asa arata dupa ''odihna,are niste''besicute''la suprafata:



Am framantat un aluat potrivit de gros(ca pt gogosi)cu 500-600 gr. de faina,si cu ulei la sf. cam 4 linguri sa se desprinda aluatul de pe maini,si am lasat la crescut la loc cald acoperit cu un servet 20 de min.Asa arata dupa odihna,si-a dublat volumul...



Am uns bine masa(sau planseta ce aveti)cu ulei am facut un soi de sul(forma alungita la aluat)si am taiat cu cutitul in 10 bucati.Nu ma voi satura sa tot zic,nu rupeti aluatul niciodata ,taiati-l cu un cutit.



Cu mainile unse de ulei am facut un soi de bile..



Am intins ajutandu-ma de ulei cu mainile tragand de margini langosii(neregulat)



Am prajit si simpli dar am facut si umpluti,pt. sotul cu branza de oi



Pt. moa' cu cascaval(puteam sa-l rad dar n-am vrut)



Am pliat si inchis sub forma de raviolo pliind si inchizand bine bordurile,apasand si ciupind cu degetele(ca sa nu se desfaca la prajit)



Se prajesc in ulei profund bine incins intai pe o parte



Apoi pe cealalta



Se scot pe hartie absorbanta si:''taarraa!!''



Iata si o sectiune cu branza de oi



Una cu cascaval



Si una simpla



Copii au mancat simpli pudrati cu zahar sau cu dulceata(aici e off. topic)Toate au fost tare bune calde,o reteta simpla si gustoasa...

[Stefana]

Da.Clar.Zilele urmatoare fac si eu.Cu cascaval.Bale,bale,bale

[Geany]

Stefana ma bucur tare mult ca ti-a placut...iti spun un secret...la alea cu cascaval am pus si putina ceapa rosie caut daca am poza si ti-o pun,suuper(mie imi place tare mult sa incerc...ciudatenii)

[Foxyy]

Yumiii... Ceva bun facut de Geany!
Branza sarata am, cascaval nu, da' nu-i bai! Am dulceturi, deci as putea sa fac si eu cateva langosi. Poti sa-mi spui cam cate ti-au iesit?

[Geany]

La cele cu branza de oi a-si fi putut sa pun ceva mac sau verdeata(marar verde ceva..)dar sotul n-a vrut a vrut asa simplu,eu in schimb am facut si cu cascaval si julien de ceapa rosie,mie mi-a placut f. mult...

[Geany]

Foxyy, la 26 April 2010 - 01:43 PM, a spus:

Yumiii... Ceva bun facut de Geany!
Branza sarata am, cascaval nu, da' nu-i bai! Am dulceturi, deci as putea sa fac si eu cateva langosi. Poti sa-mi spui cam cate ti-au iesit?

Draga mea exact 10 ca in fotografia''de grup''da erau mari..is' bestiali... buni si umpluti si simpli...

[Foxyy]

Geany, la 26 April 2010 - 01:45 PM, a spus:

Foxyy, la 26 April 2010 - 01:43 PM, a spus:

Yumiii... Ceva bun facut de Geany!
Branza sarata am, cascaval nu, da' nu-i bai! Am dulceturi, deci as putea sa fac si eu cateva langosi. Poti sa-mi spui cam cate ti-au iesit?

Draga mea exact 10 ca in fotografia''de grup''da erau mari..is' bestiali... buni si umpluti si simpli...

Am priceput!

[claudia-andi]

MMMM!!! Langosi mancam acum ceva anisori, dar parca erau umpluti cu marmelada, sau ciocolata! Erau Grazavi!

Multumesc pentru reteta! Arata foarte bine! Tre' sa-i incerc si eu pe cei cu cascaval, dar fac si cu ceva dulce in ei, vad eu cu ce!

[Geany]

Eu i-am lasata pe ai mei copii sa se joace cum vor ei cu cei simpli,i-au uns cu miere cu dulceata cu zahar pudra,normal ca fiecare s-a dat mare ca langosul lui e cel mai bun...important e ca toata a lumea a fost multumita,ca ''gusturile nu se discuta''