[Eataly]

Daca considerati ca nu-s din categoria panificatie, ca n-au drojdie, mutati-le!

Reteta o am de la Eryn, inutil sa va mai zic!

Eu am dublat cantitatiile.Deci:

Pentru 13-15 grisine:

160 gr faina
60 gr parmezan ras
40 gr unt moale
60 ml apa rece
40 gr busuioc tocat fin , eu am avut congelat
sare

Am amestecat faina, parmezanul si busuiocul(daca vreti il puteti inlocui cu masline bucatele, nuci, ardei iute).



Am adaugat untul moale si am framantat rapid.



Am adaugat apa rece treptat pana am obtinut un aluat compact, ca o plastelina.



L-am impartit in bucati si le-am dat forma grisinelor.Le-am asezat in tava, pe foaie de copt.



Am copt la 180 grade , cam 15 minute.



Si gata!Crocante si aromate de la busuioc.Data viitoare le fac picante.Si merg bine la o bere, cum spunea o prietena!

[Foxyy]

Super buna ideea! Ai zis ceva si de picant? Esti de-a mea!
Grisine simple si rapide, exact ce trebuie cand esti pe fuga!

[Geany]

Etaly faine grisine,a zis sefu'ca a vazut de cumparat si cu toata pofta ce-o avea erau la un pret exorbitant,deci:''de ce sa nu le facem noi acasa pi' gustu' nostru'??''

[Eataly]

Foxyy, la 19 March 2010 - 03:15 PM, a spus:

Super buna ideea! Ai zis ceva si de picant? Esti de-a mea!
Grisine simple si rapide, exact ce trebuie cand esti pe fuga!

Picante, sarate, crocante, sa mearga si sa curga berea!

Geany, la 19 March 2010 - 06:40 PM, a spus:

Etaly faine grisine,a zis sefu'ca a vazut de cumparat si cu toata pofta ce-o avea erau la un pret exorbitant,deci:''de ce sa nu le facem noi acasa pi' gustu' nostru'??''

Cam asa, Geanina!Mai simple si economice de atat, nu stiu zau!

[Ioana]

uite o reteta simpla si imbietoare.Deja saptamana asta am facut de 2 ori saratele si al meu cere si pt maine,da m-as baga la grisinele astea

[Eataly]

Incearca-le!Le puteti adauga arome, in functie de preferintele voastre!

[taylor]

imi plac grisinile si sigur le voi face.merci de reteta

[Ioana]

executat, am facut portie dubla.Una cu masline, una cu chli.Am gustat si eu la repezeala juma si juma,imi plac.A gustat si al meu ca defpat pt el le-am facut ca eu nu-s rontaitoare si a zis ca-s bune.

Sar-na

Imagini atasate

• 
• 

[Piscotel]

Prietena se duce sa cumpere parmezan si le face.
Bere am,grisinele lipsesc.

[Puiu]

Cu chimen:









Bune rău Eataly, săru' mîna!

[Eataly]

Vai, N.Puiu!Acu va vazui!Ma scuzati.Chimen!Bingo!
Asta le lipsea la grisinele mele!
Ma bucur ca sunteti multumit de rezultat!
Daca va zice N.Puiu ca-s bune?Ce mai asteptati?
O bere?
O da Foxxy!

[laura_lala]

Acuma mi-a sarit si mie in ochi ca grisinele tale-s fara drojdie! Arata foarte bine! Neaparat o sa le fac!

[Eataly]

Pai da!Mai rapide de atat, fara dospire si framantare...si mai sunt si bune.

[MariaSan]

Le-am facut vineri seara rapid. Le-am facut cu chimen, pecorino si ceva boia de ardei dulce. Au iesit cumva rosiatice, foarte atragatoare.

Rulatul lor e o placere, m-am distrat de minune si chiar mi-a venit in nas miros de plastilina amintindu-mi descrierea ta Eataly .

Inca mai am cateva, pecorino nu e branzica preferata a familionului meu, dar aveam ceva in congelator si am zis sa mai scap de ea.

O repet cu siguranta, dar cu alta branzica. Parmezanul nu-l prea suport eu, deci iese din ecuatie. O sa incerc cu o branzica mai tare si mai uscata, gen telemea.

Sunt foarte usor de facut si sunt aratoase foc.

Mersi mult pentru reteta

[Eataly]

Cu placere Pisoi.Asta-i o reteta cu care fiecare poate jongla cu ingredientele..

[julix_2007]

Puiu, la 17 April 2010 - 06:55 PM, a spus:

Cu chimen:

Bune rău Eataly, săru' mîna!

Don Puiu, ai folosit fainuri integrale cumva? Ca-s fan tot ce e din faina integrala si m-ar tenta.

[Puiu]

julix_2007, la 04 May 2010 - 10:35 PM, a spus:

Don Puiu, ai folosit fainuri integrale cumva? Ca-s fan tot ce e din faina integrala si m-ar tenta.

Nu-mi amintesc, oricum nu era albă-albă (000), cel mult 650.

[sorinadaniela]

Ale mele sunt... nu stiu cand, dar sunt ale mele... Multam, Eataly!