[Bunny]

Am facut si eu, de post. Reteta de aluat este incredibila, o sa o folosesc intensiv de acum incolo in loc de cea clasica cu unt. Eu am facut umplutura din 800 gr de ciuperci champignon, o ceapa si o legatura de marar (am folosit pentru legarea umpluturii o lingura de faina amestecata cu o cescuta de apa, apoi am lasat-o sa scada). Adriana, multumiri peste masura pentru acest aluat :pupic:



PS. Pentru cei care nu tin post, ideal ar fi ca la compozitia de mai sus sa adauge cascaval ras, si sa presare ceva si pe deasupra ... Yummy!

[Adriana]

Ma bucur ca esti la fel de entuziasmata ca mine :-*

[Bunny]

A iesit ea cam bronzata compozitia, ca am uitat tarta in cuptor, dar de buna e delicioasa :oops: Iar aluatul e crocant si bun!

[Anat]

Excelent aluatul asta, se face rapid, fara probleme si-n 30 minute ai ce rontaii.
Sa nu-mi spui ca nu-ti recunosti tarta =))

L-am facut sub forma de saratele ca mi-am zis ca trebuie sa fie bun si asa. I-am pus ½ lingurita de sare, 25 gr de parmesan si 5 gr de chimen. Am uns aluatul cu ou, taiat si pus la copt la 225 C pentru 20 minute. Nici nu pot sa-ti spun cît sînt de bune!
Dealtfel marturisesc tot :lol: : l-am facut de 2 ori, prima tura s-a dus imediat, pozele sînt de la a doua.
Te pup de 1000 de ori pentru aluatul asta grozav si usor de facut :-*

Attached image(s)

• 
• 

[Adriana]

Anat said:

Te pup de 1000 de ori pentru aluatul asta grozav si usor de facut :-*

Ce ma bucur :-*
Mincind si eu fisiile pe care le-am pus deasupra m-am gindit ca s-ar putea folosi si ca saratele, vazind cit de usor se face incerc si eu cu siguranta :pupic:

[Boticella]

Adriana. Ce-mi faci tu mie? Bine, ca o sa incerc aluatul asta ca ziceti toate aici ca e bun, alea alea, dar masinaria asta, Bobimixu' asta sau cum ii zice, wow, e fenomenal! Dar cica nu il vand astia aci la mine, au oprit distribuirea mnealui din anu' 2005. Plus ca DACA faci rost de el de prin Canada sau mai stiu eu unde, cica e cam $1600, e adevarat sau mint astia?
Acuma nush ce sa fac, vreau unu'. :roll:

[Adriana]

Boticella said:

Adriana. Ce-mi faci tu mie? Bine, ca o sa incerc aluatul asta ca ziceti toate aici ca e bun, alea alea, dar masinaria asta, Bobimixu' asta sau cum ii zice, wow, e fenomenal! Dar cica nu il vand astia aci la mine, au oprit distribuirea mnealui din anu' 2005. Plus ca DACA faci rost de el de prin Canada sau mai stiu eu unde, cica e cam $1600, e adevarat sau mint astia?
Acuma nush ce sa fac, vreau unu'. :roll:

Pai doamna mea prietena draga de mai sus a zis ca in Canada costa 1 800$ cu taxe cu tot.
Oare nu gasesti vreunul uzat? Aici costa 946 mi se pare de euro.

[Bunny]

Aluatul este genial, am mai spus-o si o sa o mai repet :) Am avut cojite facute din timp (se pastreaza minunat), pe care le-am umplut cu branza frecata cu marar, ton frecat cu unt si pateu de gasca cu oua de prepelita:









Multumesc, Adriana :pupic: !

[Adriana]

Bunny said:

Aluatul este genial, am mai spus-o si o sa o mai repet :) Am avut cojite facute din timp (se pastreaza minunat), pe care le-am umplut cu branza frecata cu marar, ton frecat cu unt si pateu de gasca cu oua de prepelita Multumesc, Adriana :pupic: !

Splendida idee, varianta asta inca n-am incercat-o, l-am folosit mereu numai ca baza pentru tarte sarate coapte, dar e o idee superba, mai ales ca se poate coace in prealabil =)) si umple cind ne vin musafirii.
Bravo iepurasule pentru idee :appl:
(Cre ca incep sa-mi fac lista pentru ziua lui Marco si le pun pe primul loc :tongue3: )

[Issis]

Si eu am facut minitarte cu salata de cartofi si crema de branza, dar si o tarta cu ciuperci cu acest aluat. E grozav. Cojile de tarte se pastreaza foarte bine, iar gustul de ulei de masline e savuros in orice combinatie de umplutura. Multumesc, :pupic: Adriana!

Attached image(s)

• 

[raluca elena]

Adriana, am facut si eu azi aluatul tau si mi s-a parut genial! In mod sigur e cel mai simplu aluat incercat vreodata, si cred ca o sa devina foarte repede favoritul!
Sarumina de reteta!

[Adriana]

Issis, foarte frumoase si ideile tale.
Raluca, vezi deja cite fane suntem, bine ai venit in rindurile noastre :D
Dar meritul nu e al meu ci al celor care au facut cartea de retete a Thermomixului :tongue3:

[raluca elena]

Sa zic....sa nu zic....hai ca zic: am facut 125 mintarte din aluatul tau, n-am umplut atitea, evident, s-or putea congela?

si am avut si ajutor :D

Attached image(s)

• 
• 

[Adriana]

Sigur ca se pot congela, fara grija, eu le-as congela coapte.
Vaz ca ajutorul se cam joaca in loc sa ajute :lol:

[Misha]

ADRIANA am facut si eu o tarta cu aluatul asta
a intrat 120 ml vin,cu 100 ml nu lam putut intinde,si asa (cu 120 ml) lam intins destul de greu
am pus in plus 3 linguri de zahar pt ca tarta a fost dulce,poate de aia sa intins mai greu
a fost la cerere "cu multa budinca si fructe si jeleu"
si eu mam conformat,am facuto cu o budinca de vanilie in care am pus 2 galbenusuri,deasupra fructe,si peste ele jeleu transparent
o sa fac si biscuiti asa,dulci si sarati
:pupic: :floare: pt reteta

Attached image(s)

• 
• 

[Adriana]

Daca ai probleme la intins pune aluatul intre 2 folii de film transparent.
Deci ai creat o noua reteta, bravo :appl:

[Adriana]

Acelasi aluat, alta umplutura adica cozile, partea verde de la broccoli, taiata bucatele si fiarta, mixata in Thermomix cu 2 oua si citeva bucatele mici dintr-o brinza care mucegaia in frigider.

[pansy]

am sa incerc si eu aluatul asta.dar ideea cu frunzele de conopida e tare.arata frumos si par fragede.
am uitat sa intreb ce gust au ?

[Adriana]

Gust de frunza verde cu o tenta de gust de conopida.

[bristena]

un' sa-ntreb, un' sa-ntreb? intreb aici: frunzele de rape (cum se numesc in romaneste?) sunt bune pentru tartele sarate? eu nu le-am folosit pana acum, dar astea de le-am luat azi prea sunt proaspete, mari, frumoase ca sa le arunc. Adriana, da-mi un sfat: cum sa le prepar (in caz ca sunt bune)?
multumesc frumos (si daca am gresit intreband aici, cer scuze si te rog sa duci intrebarea unde e mai potrivit)