Dulceata de rubarba

Ca sa nu ma las mai prejos, mi-am taiat la singe tufa de rubarba si am purces la produs duilceata.
Ingrediente:

• 1 farfurie adinca plina ochi de rubarba taiata cubulete
• 1 baton de vanilie
• 1 kg zahar
• 800 l apa
• lamiie, daca doriti, zeama si coaja

eu nu am pus, vanilia a aromat totul perfect iar rubarba e suficient de acra

Am spalat rubarba.Am facut un sirop din apa, zahar si vanilie.In care am adaugat cuburile de rubarba, despielitate lejer.Am fiert cca 1 h, pina se ingroasa nitel, am luat spuma si gata.Daca mai adaugam si citeva picaturi de lamiie nu greseam, dar am sa retin pentru data viitoare!