Dulceata de grapefruit

Reteta culinara » Retete dulciuri » Dulceata de grapefruit
creare--site

Dulceata de grapefruit

dulceata_grapefruit_9

 Ingrediente:

  • 4 grapefruit rose
  • 450 g zahar
  • 1 portocala
  • 1 lamaie
  • 1 pastaie de vanilie

 

Nota Ingrediente:

-din grapefruits am obtinut 800 g pulpa cu tot cu sucul scurs la filetat
-din portocala si lamaie,am obtinut 200 ml suc strecurat
-pastaia de vanilie am intepat-o cu un ac.Nu am despicat-o pentru a nu se imprastia bobitele in dulceata.
Nu mi-ar fi placut aspectul.Oricum,pastaia da destul aroma si asa intepata.


Se stoarce portocala si lamaia.
Curatam grapefruits de coaja,in asa fel incat sa sa nu mai aibe deloc pielita alba.
Filetam/curatam fructele deasupra unui castron,pentru a nu pierde sucul.
Dupa ce scoatem toata pulpa,presam usor pielitele,pentru a stoarce tot sucul.
Amestecam sucurile de citrice cu zahar,si le punem la fiert pe foc moderat, impreuna cu pastaia de vanilie.
Lasam sa fiarba usor,pana se topeste zaharul,dupa care adaugam pulpa de grapefruit.
Amestecam si mai lasam la fiert inca 30 de minute la foc domol, dupa care facem focul mare si lasam sa fiarba,sub amestecare continua, pana se ingroasa siropul.Faceti proba cu un strop de sirop pe o farfurie rece.
Dulceata fierbinte,se toarna in borcane sterilizate,se inchid bine, apoi se intorc cu capacul in jos,timp de 10 minute.

E dulce-amaruie,parfumata si merge bine pe paine cu unt,pe langa un ceai,sau lapte.

 


Iti doresti un magazin online? Creare magazin online la cel mai bun pret.
Iti doresti un site de prezentare?Creare site - creare site de prezentare

Adauga comentariu la reteta - Dulceata de grapefruit


Nu necesita inregistrare


Codul de securitate Actualizeaz─â

Retete

Patuturi Marvis


Retete culinare cu imagini

Chocolate Gugelhupf
Friptura de mistret
Prajitura cu mere si brinza
Supa crema de rosii si morcovi
Piept de pui simplissime
Pateuri umplute cu sunca
Vinete umplute
Rulada de omleta
Tort de ciocolata
Tarta rustica cu piersici
Galuste de dovlecei cu sos de sofran
Chutney de prune si ardei
Vanilla Club
Supa de rosii
Rulouri din piept de pui