Castraveti cu maioneza de avocado

Maioneza:

• 1 avocado Hass ( pulpa )
• 1 ceapa mica,tocata grob
• ulei de masline presat la rece
• 1/2 lamiie,sucul
• 1 lingurita mustar
• sare

• 3 castraveciori mici de gradina,taiati cubulete

Reteta ma cules-o de pe blogul Inei,care e sursa mea de inspirate cind e vorba despre mincare sanatoasa.Am pus toate ingredientele in afara castraveciorilor,in blenderul KA,si am macinat.A iesit o maioneza pe cinste.Foarte fina si stabila!Castraveciorii i-am curatat partial,si i-am taiat cubulete,apoi i-am amestecat cu maioneza de avocado.