Cartofi in crusta de mustar

Ingrediente:

• 1 kg cartofi
• 2 linguri ulei de masline
• 3 linguri mustar
• 2 catei de usturoi pisati
• 1 lingura oregano uscat
• sare
• piper

Mod de preparare:

Se incinge cuptorul la 170 °C.Cartofii se curata, se spala si se taie in bucati potrivite.Din mustar,ulei de masline,oregano,sare,piper si usturoi se amesteca un sos gros si cremos.Se toarna sosul peste cartofi.Se amesteca bine.Se pun intr-o tava cu hirtie de copt in cuptorul preincalzit la 170°C si se coc 40 minute.Eu i-am servit cu dressing de iaurt.