Budinca de smantana cu vanilie

Ingrediente:

6 oua, 1 lamaie, unt pentru uns forma, 100 gr zahar, 100 gr faina, ¼ baton vanilie, 2 cesti smantana, sare, sos ciocolata

Mod de preparare:

Se freaca 6 galbenusuri cu 100 gr. zahar si ¼ baton vanilie, se adauga 100 gr. faina si 2 cesti de smantana, sare si coaja de lamaie. Se amesteca bine totul, si la urma se adauga albusurile facute spuma. Se unge o forma cu unt, se presara faina, se toarna compozitia, se acopera. Se coace o ora la cuptor, in bain-marie. Se rastoarna pe un platou. Se serveste cu sos de ciocolata. Se serveste calda.